Les salles de banquet sont prêtes pour le Nouvel An, mais les réservations arrivent tard
Cependant, tout n’est pas revenu à la normale. Les réservations arrivent très tard et de nombreuses personnes continuent de commander un menu à emporter, comme les années précédentes. Pieter Hubrecht, Salons Denotter (Zedelgem) : « Ce que nous remarquons, c’est que de nombreuses personnes commandent à emporter pour la maison, qui ont en fait trouvé le moyen de rester à la maison et qui fêtent le Nouvel An à la maison avec deux ou trois couples amis. »
Un vestige de la période corona ou peut-être pas. Pour un certain nombre de personnes, le prix de revient du menu du réveillon peut être trop cher en ces temps difficiles. Il est certain que les fêtards regardent aussi longtemps le chat hors de l’arbre. « Nous avons l’impression que les gens adoptent une attitude attentiste pour réserver. Normalement, nous sommes complets en novembre. Mais cette année, nous avons remarqué que cela n’a en fait commencé qu’à partir de novembre. Notre sentiment est que les groupes sont plus petits qu’avant. «
Bang envie
Le Kursaal d’Ostende peut accueillir 2000 fêtards. Le réveillon du Nouvel An est une tradition avec des feux d’artifice sur la plage. Et aujourd’hui, la lumière et le son sont mis en place et testés. Et assez d’alcool fourni pour commencer la nouvelle année de façon festive. Tim Seynaeve, Kursaal Oostende : « Cela fait 3 ans que nous attendons de pouvoir tirer tous les confettis qui prennent la poussière ici depuis 3 ans. Et nous sommes aussi curieux des gens. Nous avons des doutes nous-mêmes : après 3 ans, est-ce que les gens auront encore envie de venir faire la fête ? Mais on est déjà à 1 200 tickets.
Mais même ici, les réservations tardives arrivent toujours. Et ce fut une longue attente pour les réservations. « Je pense que les gens ont aussi l’habitude d’organiser quelque chose entre eux à la maison. Mais nous avons remarqué la semaine dernière que les ventes de billets sont vraiment en plein essor et que les gens ont hâte de sortir. »