Vous pouvez congeler de nombreux, oserons-nous dire presque tous, aliments. Nous jetons beaucoup trop ! Too Good To Go a partagé une astuce pratique sur Instagram : utilisez un bac à glaçons pour congeler les restes. Par exemple, avocat, herbes fraîches à l’huile d’olive, beurre ou ail. Vous pouvez réutiliser l’avocat dans un smoothie, vous pouvez cuire avec l’huile d’herbes et le beurre et vous pouvez ajouter l’ail directement du congélateur dans un plat. Et vous pouvez stocker beaucoup plus d’aliments de cette façon.
Congeler les smoothies
Nous avons fait des recherches sur TikTok : que pouvez-vous stocker d’autre dans un bac à glaçons ? Smoothie, par exemple. Vous en avez fait trop ? Ne jetez pas ce reste de smoothie, mais versez-le dans un bac à glaçons et congelez-le. La prochaine fois, vous pourrez utiliser ces cubes dans un smoothie avec des fruits frais.
Congeler le café
Le stockage de café en cubes dans le congélateur est idéal pour faire un café glacé rapide. Toujours pressé le matin, mais toujours envie de commencer la journée avec un café glacé ? Mettez quelques cubes de café dans un verre et ajoutez du lait. Inversement, vous pouvez également congeler du lait et ajouter ces cubes à une tasse de café.
Conserver les épinards au congélateur
Vous avez acheté un si gros sac d’épinards, mais vous n’avez besoin que d’une partie ? Ne le jetez pas ! Mettez les épinards avec un peu d’eau dans le mixeur puis versez ce mélange dans un bac à glaçons. Vous pouvez ensuite utiliser ces cubes dans un smoothie.
Pesto en cubes
N’allons pas au-delà de la date qu’un demi-pot de pesto ! Car oui, le pesto se prête aussi à la congélation en cubes. De cette façon, vous pouvez décongeler exactement le nombre de cubes dont vous avez besoin et durer beaucoup plus longtemps avec un pot de pesto.
Conserver le lait de coco dans des bacs à glaçons
Le lait de coco n’est souvent disponible que dans des boîtes ou des emballages un peu plus grands, mais parfois vous n’en avez besoin que d’un peu. Vous pouvez très bien congeler le reste et l’utiliser (par parties) plus tard.