Les régimes peuvent-ils aggraver l’humeur jusqu’à provoquer la dépression ? Que se passe-t-il dans l’esprit lorsque l’on consomme moins de calories ?

La relation entre  alimentation  et  état émotionnel  est un sujet qui suscite de plus en plus d’intérêt auprès des chercheurs et des professionnels de la santé. Récemment, une étude publiée dans la revue scientifique BMJ Nutrition, Prevention & Health a révélé que les personnes suivant une  régime hypocalorique , notamment les hommes et les personnes en surpoids, sont plus susceptibles de souffrir de symptômes de  dépression . Ces résultats remettent en question les conclusions de recherches précédentes qui affirmaient que des régimes riches en  aliments ultraprocessés  augmentent le risque de dépression.

Les régimes et leur impact sur l’humeur

Alors, quelle est la réponse à la question : les régimes aggravaient-ils ou amélioraient-ils les états d’anxiété et de dépression ? Selon les experts, cela dépend essentiellement du type de régime. En effet,  la qualité et la quantité  des aliments consommés jouent un rôle crucial dans le bien-être émotionnel.  La durée  de l’alimentation restrictif est un autre facteur déterminant.

Les conséquences du jeûne sur l’humeur

L’ impact psychologique  du jeûne a été largement documenté. Selon Stefano Erzegovesi, nutritionniste et psychiatre, les premières études sur la  restriction calorique  ont révélé que même une  diminution modérée  des calories peut entraîner des symptômes de  neuroses de faim . Les participants à l’expérience de Minnesotta ont fait face à des symptômes de dépression, d’irritabilité, et d’autres ressentis émotionnels négatifs. Erzegovesi explique que ces  symptômes peuvent également apparaître  lorsque la restriction calorique dépasse deux à trois mois.

Deux phases de la restriction calorique

Selon Erzegovesi, l’effet de la restriction calorique constitue un  phénomène à deux volets . La première phase, généralement les premières semaines, s’accompagne d’une sensation de  tonus accru ,  d’énergie  et de  concentration . Cependant, lorsque cette restriction dure, les individus commencent à développer des symptômes de  carence nutritionnelle , allant à la tristesse, à la perte d’intérêt et à l’anxiété. Cette  transformation psychologique  est comparable à celle observée chez les personnes souffrant d’anorexie.

L’alimentation comme source de réconfort

Pour de nombreuses personnes,  manger  sert de mécanisme de  coping  pour gérer les émotions difficiles. Erzegovesi mentionne que près de 16% de la population peut souffrir d’une  addiction à la nourriture , en particulier aux produits ultraprocessés. Lorsqu’elles tentent de s’abstenir, ces personnes ressentent une  irritabilité , des envies compulsives et des pensées obsédantes concernant la nourriture.

Échapper à la culture du régime

Les personnes désireuses de perdre du poids sont souvent déjà confrontées à des sentiments d’ anxiété  et de  dépression  en raison de stéréotypes corporels. Pour améliorer leur état sans aggraver leurs émotions, Erzegovesi conseille de  sortir de la culture du régime , qui impose des restrictions temporaires. Plutôt que de suivre un régime strict, il est préconisé d’adopter un  style de vie sain  et durable, ce qui peut réduire les risques de  dépression  à long terme.

Les aliments bénéfiques pour le bien-être mental

Il est crucial de noter que ce n’est pas la restriction calorique en elle-même qui nuit à l’humeur, mais la manière dont elle est vécue. Les études indiquent que les régimes riches en aliments sains, comme ceux inspirés de la  diète méditerranéenne , peuvent avoir un effet  antidépresseur  puissant. Selon Erzegovesi, ce type d’alimentation est comparable aux effets bénéfiques de l’ exercice physique  sur l’humeur.