La pluie prévue dans les prochains jours est d’une grande importance pour les agriculteurs, en particulier les producteurs de pommes de terre de semence. Par exemple, ils ne sont pas autorisés à arroser leurs cultures avec de l’eau de surface. Après une période de sécheresse, ils attendent maintenant avec impatience que la pluie tombe dans les prochains jours. Parce qu’un agriculteur sait : « vous ne pouvez pas prédire le temps qu’il fait ».
Les pommes de terre de semence sont des pommes de terre qui ne sont pas encore complètement développées. Ils sont destinés à la vente aux producteurs. Cette culture ne doit pas être pulvérisée. Il y a des exigences strictes pour les cultiver, afin qu’aucune maladie ne se propage.
Parce que ces soi-disant pommes de terre de semence ne peuvent pas être pulvérisées, la pluie est d’une grande importance pour les producteurs. La taille de leur récolte dépend de la météo. Kees Stoop du groupe d’intérêt LTO Noord Noord-Holland souligne que ce sont des moments passionnants pour les producteurs de pommes de terre de semence. Il ne peut pas donner de chiffres concrets ; Vous ne pouvez pas prédire dans quelle mesure une récolte échouera s’il n’y a pas de pluie, explique-t-il.
Le météorologue Jan Visser prédit de la pluie
Là où le soleil prédomine aujourd’hui, notre météorologue Jan Visser prédit averses et orages avant demain. Il dit qu’il va pleuvoir après ça. Visser s’attend à de fortes averses vendredi et entre 10 et 20 millimètres tomberont. L’humidité prévue est une aubaine pour les producteurs de pommes de terre de semence. Leur récolte tient ou tombe avec le temps.
Bram Francis, agriculteur de Beemster, explique qu’une sécheresse persistante peut provoquer un « stress de la pomme de terre ». En cas de sécheresse sévère, la plante limite le nombre de tubercules de pomme de terre qu’elle produit par autoprotection. « C’est la nature », explique Bram Francis. « La plante pense : je veux une progéniture, mais une bonne, pas la moitié. »
Il n’y a pas encore de réaction de panique et s’il commence à pleuvoir demain, cela n’arrivera pas pour le moment, s’attend l’agriculteur Francis. « Mais », dit-il, « cela ne dit rien sur le reste de la saison bien sûr. Si nous obtenons à nouveau une période sèche dans un moment, ce sera toujours excitant. » Un stress sérieux de la pomme de terre peut économiser un tiers à la moitié du rendement.
Le texte continue sous la vidéo, dans laquelle le fermier Bram explique ce que la sécheresse fait à sa récolte
Le fermier Bram espère de la pluie – NH Nieuws
Arwin Bos est un producteur de pommes de terre dans le Haarlemmermeer. Il pousse pour la consommation. Ses pommes de terre finissent au supermarché, ou au snack elles sont transformées en frites. Bos est autorisé à arroser ses pommes de terre. Une certitude avec laquelle il peut sauver une partie de sa récolte.
Mais il ne peut pas non plus attendre la pluie. Arroser ses cultures coûte très cher, notamment en raison de la hausse des prix du diesel. Les machines qu’il utilise pour l’eau fonctionnent au diesel. « S’il ne pleut pas dans les semaines à venir, les coûts pour moi s’élèveront à des dizaines de milliers d’euros », explique Bos.
De plus, il ne peut pas garder toutes ses parcelles humides. Cela signifie qu’il doit supporter plus de coûts et que sa récolte est plus petite.
Un bon début
En tant qu’agriculteur, il est habitué à dépendre de la pluie ; c’est vital pour ses cultures. La pluie prévue dans les prochains jours devrait être le début d’un « bon début », comme il l’appelle. C’est le début de la germination de ses cultures.
Pourtant, le producteur de pommes de terre est toujours calme. Il sait que vous ne pouvez pas prévoir le temps qu’il fera et qu’il est habitué à faire face à la sécheresse due au changement climatique. « On apprend à l’accepter. J’ai encore de la chance ici de cultiver sur un sol argileux. C’est un sol relativement humide et donc meilleur pour les pommes de terre. »
Le fermier Francis est lui aussi habitué à la sécheresse. Avant, il vérifiait les prévisions de pluie toutes les demi-heures, mais maintenant moins. « Je regarde généralement le matin, à midi et si c’est encore excitant entre les deux », dit-il. « Tu te rends fou, parce que maintenant ils abandonnent trois millimètres, et en une heure tout à coup six. »
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