Fdes rots rouges et forestiers aux senteurs d’automne ? Évident. Dans les compositions olfactives des fragrances d’automne 2024, on retrouve en effet plusieurs notes olfactives dont les framboises, les groseilles, les myrtilles, les mûres, les litchis. Ils contribuent tous à faire en sorte que des créations automnales pétillantes, douces et « addictives ».
Parfums d’automne, joie des baies
A peine écoeurant comparé à d’autres notes gourmandes comme le cacao et la vanille, je les fruits rouges et les baies sont un choix olfactif typique de cette saison: en fait, ils ont une âme pétillante qui évoque l’air le plus froid de l’automne.
« De manière générale, les notes fruitées confèrent aux compositions olfactives un caractère savoureux et croquant. En particulier, les baies d’automne dégagent un arôme profond avec des nuances légères et acides. ils apportent avec eux le romantisme de l’ambiance des bois riches en accords boisés et mystérieux” explique Gaia Gherardi, experte en parfumerie Officina Parfum.
Ils créent également l’illusion d’un doux souvenir: «Les parfums de baies sauvages ont unâme aux multiples facettes: ils sont aussi vivants que le souvenir de l’été qui vient de s’écouler et aussi voluptueux que les projets que nous réservons tous souvent pour la dernière partie de l’année.”
Des notes devenues persistantes, les cas olfactifs
Un des parfums Evergreen de la parfumerie internationale est Mûre et Muscun grand classique de L’Artisan Parfumeur. Créé en 1978 par le nez Jean-Fraçois Laporte, ce parfum est immédiatement devenu un best-seller. La raison est facile à dire : Laporte a parfaitement réussi enfermer dans une bouteille la sensation chaud-froid typique des mois d’hiver. Le contraste a été orchestré avec le la mûre, croquante et froide, et la mousse, humide, plus sèche.
Bientôt le jus a conquis les hommes aussi et, dit-on, en quelques mois toutes les rues de Paris sentaient le Mûre et Musc. Un mythe qui, à ce jour, perdure et est devenu un grand classique de la maison parisienne, également disponible en version extrême.
Pourquoi les notes de baies ont-elles autant de succès ? Ssouvent accompagné de notes plus chaudes de bois, muscs, vanille et patchouli, ils créent des contrastes intrigants, avec un équilibre parfait.
Framboises, myrtilles, groseilles : les notes olfactives du moment
Les fruits et baies rouges sont ainsi utilisés par les créateurs de parfums pour créer des compositions corsées et riches, multifacettes et sophistiquées.: «Souvent les notes « rouges » ils affinent des matières premières intenses comme le oud ou donner une touche chic au cœur des parfums” explique l’expert.
Par exemple, leabsolu de cassis il a une base légèrement épicée et est généralement utilisé pour “rajeunir” des compositions très classiques avec son arôme complexe: rafraîchit grâce à son côté acide mais contient en même temps quelque chose de floral et de boisé qui donne du corps. Le framboise, douce et acide, rafraîchissante et gourmandetandis que le fraise il est généralement utilisé pour atténuer le romantisme de la rose.
Naturel ou synthétique ?
«Tendivement les notes « rouges » sont des molécules reconstruites en laboratoire puisqu’ils ne peuvent pas être extraits directement des fruits. Et la raison est très simple : malgré les très hautes technologies utilisées en parfumerie, ces ingrédients sont composés d’un pourcentage d’eau très important ce qui rend difficile l’extraction et la distillation des huiles parfumées.
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