Le gel menace les arbres fruitiers dans les prochains jours. En raison des basses températures, la fleur peut geler en morceaux, prévient Weerplaza. Et cela signifie que les jardiniers peuvent avoir à sortir du lit la nuit pour arroser leurs fruits. « Ce sont toujours des moments passionnants », déclare Carlos Faes, propriétaire du Philips Fruittuin.
« Regardez, les bourgeons roses sont déjà là », dit Faes en désignant ses pommiers. « C’est deux semaines plus tôt que l’an dernier. C’est extrêmement tôt, vous savez. » Avec un sourire fier, il parcourt son immense verger de douze hectares. De nombreux arbres fruitiers sont déjà en pleine floraison, en raison du temps ensoleillé et doux de ces derniers temps.
Les risques de gel augmenteront considérablement dans les nuits à venir, selon les prévisions de Weerplaza. « La nuit prochaine et mercredi soir déjà autour du point de congélation », sait la météorologue Roosmarijn Knol. « Du vendredi au dimanche, il peut geler de 2 à 4 degrés et les fleurs fruitières non protégées peuvent être endommagées. Les fruiticulteurs doivent prendre des mesures », est le conseil.
veste de glace
L’horticulteur n’a pas de nerfs avec ses nombreuses années d’expérience. Comme la plupart des entrepreneurs, il a pris des précautions. Les jardiniers doivent irriguer chaque année. Ensuite, les bourgeons sont pulvérisés humides pour les protéger avec une « couche » de glace. Faes est également occupé à préparer les arroseurs.
La passion pour le métier se voit même dans la chambre de Faes. Il y a un détecteur pour cela lorsque la température descend en dessous de zéro. « Ensuite, vous devez sortir et agir. Vous ne pouvez pas laisser cela aux machines, vous devez être là », explique l’horticulteur. Il n’est pas content de ça. « Le travail de nuit, c’est pour la vermine », plaisante-t-il.
Décomposition
Si vous avez un arbre fruitier dans votre jardin, mieux vaut ne pas irriguer. « Tout vient très précisément. Ici, c’est fixé au millimètre et au mètre carré », précise-t-il en désignant les buses. « Si vous commencez à jardiner, vous obtenez trop de glace. Ensuite, les branches peuvent casser à cause du poids.
C’est pourquoi il a deux conseils pratiques pour ceux qui s’inquiètent des prévisions météorologiques. « Essayez de l’envelopper avec une grande feuille ou un morceau de plastique », est sa suggestion. « Vous pouvez également placer des torches de jardin près de votre arbre pour les garder au chaud. » Il n’y a pas besoin d’avoir peur du feu. « La nuit, il n’y a pas de vent quand il gèle. »