avec vidéoLa plus grande ferme d’insectes au monde est située à Bergen op Zoom. Les mouches, les grillons et les criquets sont l’avenir, car ils sont plus durables que le bétail, peuvent être broyés comme aliments pour animaux et transformés en substitut de viande pour le consommateur. « Nous commençons à peine à découvrir les bienfaits des insectes. »
Jurrian Nolles