Les meilleurs nouveaux pubs de Grande-Bretagne ont été révélés.
Les Publican Awards opposeront les meilleures entreprises de pub du Royaume-Uni dans plusieurs catégories.
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Ceux-ci incluent les lieux qui servent les meilleures boissons, préparent les repas les plus succulents et offrent l’hébergement le plus confortable.
Les gagnants seront annoncés fin mars.
Voici les nominés présélectionnés pour les Publican Awards 2023 :
Meilleur nouveau site
Pour être en lice pour ce prix, le pub doit avoir ouvert ses portes au cours des deux dernières années et être soit un pub nouvellement construit, soit un réaménagement substantiel.
Les participants doivent démontrer l’efficacité avec laquelle le commerce a été construit sur le site.
- Cheshire Cat Pubs & Bars – Bras Mainwaring
- BrewDog – Waterloo
- Cheshire Pub Co. – L’arbre de Churchill
- Petite porte – La petite porte écarlate
- REKOM – Heidi’s Bier Bar, Cardiff
- Pubs remarquables – The Boleyn Tavern
Meilleure entreprise de brasserie
Pour se qualifier pour cette section, la société de pub devait avoir entre deux et 150 sites qui parviennent à jongler à la fois avec un domaine de pub et une brasserie prospère.
Pour avoir un coup de feu ici, vous devrez gérer une brasserie prospère et / ou un domaine de pub géré ou loué / loué. Les nominés auront entre 2 et 150 sites de pub.
- Brasserie et cuisine
- Brassage de sel
- Big Smoke Brew Co.
- Lincoln Green Brewing Co.
Meilleur opérateur de pub communautaire
Cette catégorie déchiffrera le meilleur local du pays, servant la plus grande quantité de pintes de la région à ses fidèles.
- Pubs de village urbain
- Greene King
- Amiral Tavernes
- Stonegate – Syndicat des artisans
Meilleur opérateur d’hébergement
Après une longue marche meurtrière ou un trajet douloureux avec les enfants à l’arrière, ce prix sera décerné à l’entreprise qui propose d’excellentes chambres.
- Daniel Thwaites
- Fuller, Smith et Turner
- Pubs et auberges Grosvenor
- Groupe Upham
Meilleure offre de boissons
Sans doute la catégorie la plus importante de toutes – quelle entreprise de pub sert les meilleures pintes et verres de vino.
Avec la plupart des parieurs entrant dans un pub pour un taille-crayon, c’est sans doute le gong le plus important. Les droits de vantardise de l’excellence de la vente au détail de boissons sont sur la table des nominés.
- Albion & Est
- Hôtels Casa
- L’alchimiste
Meilleure offre alimentaire
Les entreprises de pub qui proposent en moyenne un repas à deux plats (entrée / dessert et plat principal) entre 12,50 £ et 25 £ par personne peuvent participer au prix, qui recherche la nourriture grand public la plus savoureuse proposée dans le pays.
- Pubs de Brucan
- Le botaniste
- Barons Pub Company
Meilleur opérateur de fin de soirée
Une catégorie pour le genre de pub qui se spécialise dans le fait de ne sonner que tard dans la nuit pour les dernières commandes et qui peut être un établissement animé jusqu’aux petites heures du lendemain matin.
- Bonnet de nuit
- REKOM
- Révolution
- Groupe Stonegate
Meilleure entreprise de pub durable
Un prix pour l’entreprise qui démontre le mieux un effort significatif et concerté pour réduire ses déchets et être efficace sur le plan environnemental.
- Mitchells et majordomes
- Marston’s
- L’alchimiste
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