Les professionnels du café ont choisi pour la première fois les 30 meilleurs cafés de Finlande.
Un échantillon de savoir-faire autour d’un cappuccino chez Kaffa Roastery. Vent Lindgren
Situé à Punavuori, Helsinki, Kaffa Roastery est le meilleur café de Finlande. Le deuxième meilleur café, Kahiwa Malski, se trouve à Lahti.
Les 30 meilleurs cafés ont été choisis par un vote auquel ont participé des professionnels du café, c’est-à-dire des baristas et des torréfacteurs. Lors du vote, il leur a été demandé de nommer les cafés où ils aiment se rendre pendant leur temps libre pour profiter du café et d’autres délices, de l’atmosphère et du service client professionnel. Le vote suit le concept des 50 meilleurs restaurants.
La plupart des professionnels qui ont voté ont une influence dans la région de la capitale, ce qui se reflète dans les résultats du vote. Cependant, des cafés de Turku, Mikkeli et Lappeenranta, par exemple, figuraient également sur la liste.
Le sondage des 30 meilleurs cafés a eu lieu pour la première fois. Le vote a été réalisé par la Helsinki Coffee Week.
30 meilleurs cafés
1. Rôtisserie Kaffa / Helsinki
2. Kahiwa Malski / Lahti
3. Andante / Helsinki
4. Café d’une journée / Helsinki
5. Café Sävy / Helsinki
6. Cafétoria / Helsinki, Espoo
7. Restez amical / Helsinki
8. Bageri Å / Turku
9. Boulangerie Way / Helsinki
10. Rams Roasters / Helsinki
11. Appartement n°14 / Helsinki
12. Boulangerie Layers / Helsinki
13. Kirjalan Paahtimo / Mikkeli
14. Satamatie 6 / Lappeenranta
15. Torréfaction de café d’Helsinki / Helsinki
16. La Torrefazione / Helsinki, Espoo, Oulu
17. Café Enchanté / Helsinki
18. Johan & Nyström / Helsinki
19. Café rond / Helsinki
20. Torréfaction de café Maja / Helsinki
21. Boulangerie Marco / Tampere
22. Café Mank / Joensuu
23. Pâtisserie Teemu Aura / Helsinki
24. Café Outrun / Helsinki
25. Salon de café sucré / Lappeenranta
26. Café Régate / Helsinki
27. Papu Café / Helsinki
28. Café que j’aime / Helsinki
29. Hier / Helsinki
30. Café Pequeno / Helsinki
