Les contours d’une autre FrieslandCampina deviennent peu à peu visibles. La coopérative laitière néerlandaise a annoncé mardi que 1.800 salariés, dont plus de la moitié aux Pays-Bas, devront chercher un autre emploi. Cela correspond à 8 pour cent des emplois.
FrieslandCampina emploie environ 22 000 personnes dans le monde. L’année prochaine, 1 200 d’entre eux, principalement dans les fonctions support comme la finance, la vente, la recherche et l’informatique, perdront leur emploi. Aucun emploi ne disparaîtra dans les laiteries elles-mêmes et aucun site de production ne sera fermé. La réorganisation coûtera environ 170 millions d’euros.
L’entreprise laitière affirme avoir réalisé des résultats « très décevants » au premier semestre. Le bénéfice net s’est élevé à 8 millions d’euros, soit 95 pour cent de moins qu’un an plus tôt. Les années précédentes, la rentabilité avait déjà diminué. « Nous devons maintenant prendre les mesures nécessaires pour inverser la tendance et améliorer les performances des entreprises », a déclaré un porte-parole.
La suppression d’emplois fait partie du plan annoncé en octobre visant à réduire les coûts de 400 à 500 millions d’euros par an à partir de 2026. La réduction des emplois devrait y contribuer à hauteur de 180 à 200 millions. La provenance des centaines de millions restants sera déterminée au sein des unités commerciales dans les mois à venir. L’organisation centrale d’Amersfoort aura donc moins de pouvoir et de responsabilités. En outre, une partie des économies de coûts provient de la numérisation des processus commerciaux, ce qui devrait accroître l’efficacité.
Des réductions sont également réalisées dans le développement de nouveaux produits. Le porte-parole : « Vous pouvez élaborer chaque mois un nouveau dessert du mois, mais vous pouvez aussi vous contenter d’un nouveau dessert deux fois par an. Cela vous permet d’économiser beaucoup de coûts de développement.
Prix du lait élevé
FrieslandCampina a souffert ces derniers mois parce qu’elle n’a pas pu compenser le prix du lait relativement élevé que ses 15 000 membres perçoivent par une marge plus élevée sur les produits de consommation. « La part de nos produits a diminué sur presque tous nos marchés », a déclaré le porte-parole. En raison de l’inflation élevée, les consommateurs ont plus souvent opté pour les marques privées que pour les marques FrieslandCampina, plus chères.
Selon l’entreprise, les problèmes sont plus fondamentaux que le prix du lait. « Nos coûts de production et de support sont globalement trop élevés par rapport à nos concurrents. En conséquence, nous ne pouvons pas être compétitifs et nos marges bénéficiaires sont trop faibles. »
Selon Richard Scheper, analyste laitier chez Rabobank, l’ensemble du secteur laitier en Europe connaît une transition majeure. L’offre de lait a diminué dans le monde entier, mais particulièrement dans le nord-ouest de l’Europe, en raison d’un certain nombre d’étés secs, de la difficulté pour les agriculteurs de gagner suffisamment d’argent grâce au lait et de la pression réglementaire croissante. C’est l’une des raisons pour lesquelles les entreprises laitières ont fermé des sites de production ces dernières années. Par exemple, FrieslandCampina a fermé une usine laitière à Rotterdam et une usine de beurre à Den Bosch, et son concurrent danois Arla a fait de même avec deux usines britanniques. Une usine laitière en Belgique a fait faillite.
En outre, les coûts pour les entreprises laitières augmentent en raison de la pénurie sur le marché du travail, de la hausse des taux d’intérêt, de davantage de réglementations et d’exigences plus élevées en matière de durabilité. L’inflation récente a accéléré ces processus, constate Scheper. « Il y a trois ans, un prix du lait de 40 centimes le kilo était considéré comme bon. C’est désormais trop peu pour qu’un agriculteur puisse couvrir tous les coûts de main-d’œuvre, de financement et de durabilité. »
Selon Scheper, les entreprises laitières doivent également disposer de l’espace financier nécessaire pour innover et répondre à l’évolution de la demande. Par exemple, la demande de lait liquide ordinaire diminue, mais la consommation de fromage en Europe augmente. La production de fromage nécessite environ neuf fois plus de lait qu’un carton d’un litre de lait. Il y a également moins de demande de poudre pour bébé car moins de bébés naissent dans de nombreux pays. Dans le même temps, en raison du vieillissement de la population, davantage de nutrition médicale est nécessaire. Scheper : « Nous consommerons donc des produits laitiers différemment, pas nécessairement moins. »
FrieslandCampina souhaite utiliser environ la moitié des 400 à 500 millions d’euros d’économies annoncées pour compenser l’inflation. Le reste est consacré aux investissements et à un bénéfice net plus élevé. Ce bénéfice est distribué aux 15 000 membres qui sont également fournisseurs de l’entreprise. Il avait déjà été annoncé qu’il n’y aurait pas de distribution de bénéfices cette année.
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