« Je suis un cuisinier professionnel. Je sais comment faire en sorte que cet ingrédient ait bon goût pour les autres, mais je ne l’aime tout simplement pas. »
Les goûts changent et souvent, en vieillissant, nous commençons à apprécier des choses que nous détestions pendant notre enfance (par exemple, le café ou les légumes verts). Mais parfois, les aversions alimentaires ne peuvent pas simplement être éliminées. Alors rédacteur en chef u / ohwowwhatfun demanda : « Quel produit alimentaire continuez-vous à détester même en tant qu’adulte? »
1.
« La rhubarbe. J’ai fini par aimer beaucoup d’ingrédients que je n’aimais pas quand j’étais enfant, mais je ne fais toujours pas confiance à la rhubarbe. Ce truc n’a pas sa place dans les desserts. »
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2.
« Aubergine. Je suis désolé mais ce légume a la texture d’une éponge sale. »
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3.
« Du fromage cottage. Il a l’air et le goût de quelqu’un mâchant du fromage puis le recrachant… et maintenant je suis censé le manger ?!? »
4.
« Du fromage bleu. J’ai failli vomir rien qu’à son odeur quand j’étais plus jeune. Je l’ai essayé plus récemment dans un hamburger, mais j’ai immédiatement perdu l’appétit dès la première bouchée. »
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5.
« Les champignons. Je suis fasciné par eux, mais je ne les mangerai pas… à moins qu’ils ne soient magiques. Je suis un cuisinier professionnel et j’ai préparé des champignons de mille façons différentes. Je sais leur donner du goût super pour les autres, mais mes papilles gustatives ne les aiment tout simplement pas. »
6.
« Du thon en conserve. C’est fondamentalement la façon socialement acceptable pour les humains de manger de la nourriture pour chat. »
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sept.
« Olives. Je ne comprends pas comment les gens peuvent réellement apprécier le goût. Ils dominent immédiatement tout ce avec quoi vous essayez de les manger. »
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8.
« Foie. Les gens m’ont toujours dit que la raison pour laquelle je n’aime pas le foie, c’est parce que je n’en ai pas encore essayé un qui a été fait correctement. Alors une fois, je suis allé dans un restaurant chic dirigé par un célèbre chef et j’ai commandé un plat avec du foie juste pour savoir si cette affirmation était vraie. Il s’avère que non … je n’aime tout simplement pas le foie.
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9.
« Endives. Qu’elles soient servies crues dans une salade ou cuites au four et chargées de fromage, c’est une abomination pour la nourriture, IMO. »
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dix.
« Haricots de Lima. Ils ont toujours le goût de petites pastilles de craie pâteuses pour moi. Non, maman. Je ne les mange pas !! »
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11.
« Je ne supporte pas le céleri cru. Je déteste le goût et l’odeur, que je peux sentir dans le fond de ma gorge et dans mon nez. La texture filandreuse n’aide pas non plus. Cuit dans des soupes ou des ragoûts, je peux le tolérer , mais le céleri cru me rend malade. »
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12.
« Betteraves. Je n’étais pas préparé à la façon dont les betteraves que vous mangez finissent par quitter votre corps. Vraiment, je pensais que j’étais en train de mourir. »
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13.
« Réglisse noire. Je ne sais pas comment quelqu’un de moins de 80 ans peut profiter de ce poison infernal. »
14.
« La farine d’avoine. En grandissant, mes parents (et presque tous les adultes que je connaissais) aimaient la farine d’avoine, alors j’ai toujours pensé que c’était juste l’un de ces aliments que j’allais aimer en vieillissant. À l’âge mûr de presque 30 ans, je peux dire avec certitude : les flocons d’avoine sont encore pâteux, fades et dégoûtants. »
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15.
« Avocat. Je sais que c’est une opinion alimentaire extrêmement impopulaire, mais je déteste l’avocat. Je ne pense même pas nécessairement que ce soit dégoûtant, ça a juste un goût de terre pour moi et a une texture bizarre. J’aime le guacamole, parce qu’il est bien assaisonné et vous pouvez goûter les autres saveurs comme la coriandre, le citron vert, le sel, le poivre et des choses que j’aime. J’ai toujours été déconcerté par l’engouement pour l’avocat qui a envahi les États-Unis au cours de la dernière décennie : avocat sur des hamburgers, toast à l’avocat, glace à l’avocat crème. Je ne comprends pas. Je n’aime pas son goût et je ne comprends pas pourquoi elle doit être au-dessus de tout.
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16.
« Poivre cru. J’aime à peu près tous les autres légumes, mais le poivre cru a toujours été ma chute. Je ne suis pas non plus un grand fan de poivre cuit, mais je peux les tolérer dans des plats comme les fajitas ou sur la pizza. Mais depuis Dans mon enfance et maintenant à l’âge adulte, les poivrons crus gâchent toujours immédiatement un plat parfaitement bon pour moi. »
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17.
« Tomates. Je déteste les tomates crues. Je mange de la salsa, du ketchup et de la sauce tomate, mais je ne peux pas faire de tomates. Je sais, ça me déconcerte aussi. »
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18.
« Les châtaignes d’eau. Ce sont des bouchées désagréables, croquantes et détrempées qui n’ont aucun goût mais gâchent le plat dans lequel elles se trouvent. Je ne sais pas comment les gens les aiment. »
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19.
« Les choux de Bruxelles. J’ai 54 ans et j’ai essayé les choux de Bruxelles cuits d’une douzaine de façons différentes. Rien ne couvrira jamais assez ce goût amer pour me faire les aimer. En grandissant, ma mère ne me laisserait pas quitter le à table jusqu’à ce que je les termine. Je protestais et restais assis là pendant des heures jusqu’à ce qu’elle quitte la cuisine et que je puisse les jeter à la poubelle. »
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20.
« La partie grasse de toute viande, comme sur les bords d’un steak. Je ne peux pas faire la texture moelleuse, et même quand elle est cuite jusqu’à ce qu’elle soit croustillante, je ne supporte pas le goût de gibier. »
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21.
« Des raisins secs. Ce sont ces choses ridées, minuscules et effrayantes. Il n’y a pas de pire sentiment que de manger accidentellement un cookie à l’avoine et aux raisins en pensant que c’est un cookie aux pépites de chocolat. »
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22.
« Les oignons. Quand j’étais petite, j’adorais les rondelles d’oignon… mais pas les oignons à l’intérieur de la panure. J’arrachais les oignons et ne mangeais que l’extérieur croustillant. Mes parents se fâchaient contre moi, mais que puis-je dire ? Je n’aimais pas les oignons à l’époque et je ne les aime toujours pas aujourd’hui. »
23.
« Des cornichons. Bizarrement, j’aime presque tout sauf les concombres sous forme de cornichons… mais pas les cornichons eux-mêmes. »
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24.
« Câpres. Quel genre de personne a essayé ce truc au goût nauséabond et a pensé que c’était une bonne idée d’en ajouter à la nourriture ? »
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25.
« Les guimauves. Je les ai toujours détestées et je pense que je les détesterai toujours. Il n’y a pas de malbouffe plus dégoûtante que Peeps. Et j’ai tellement envie d’aimer les s’mores, mais ces putains de guimauves me gâchent tout. »
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26.
« Cantaloup et miellat. J’essaie ces deux types de melon toutes les quelques années dans l’espoir de pouvoir enfin les apprécier, mais ils sont toujours dégoûtants. »
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27.
« Haricots noirs. Je peux quelquefois mettez-vous derrière d’autres types de haricots, comme la soupe aux haricots blancs ou les fèves au lard pendant l’été avec un barbecue. Mais pour ma vie, je ne peux pas me résoudre à aimer les haricots noirs. Ils n’ont même pas une saveur forte, je ne peux tout simplement pas les supporter. »
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28.
« Mayonnaise. Je ne peux vraiment pas le supporter. Je dirais que mon dégoût pour la mayonnaise frôle une véritable phobie de la substance. »
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29.
« Les asperges. Pour moi, ça a le goût d’ordures chaudes. Grillées, cuites à la vapeur ou bouillies, c’est terrible. Elles ont ce goût étrange et boisé et la texture ne me convient tout simplement pas. »
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Quel est l’aliment que vous avez détesté depuis l’enfance que vous toujours n’aime pas en tant qu’adulte? Ou y a-t-il un aliment que vous aimez vraiment? Dites le nous dans les commentaires!