Les Finlandais ont un nouveau vin mousseux préféré – Rappelez-vous ces règles avec Prosecco

Le Prosecco est un vin décontracté avec lequel vous n’avez pas à vous soucier. Max

Le Prosecco est le vin pétillant préféré de nombreux Finlandais. Le prosecco est fabriqué dans le nord-est de l’Italie. Dans le goût du Prosecco, le fruité est particulièrement mis en valeur, soutenu par le cépage Glera. Parmi les arômes du Prosecco, vous pouvez trouver, par exemple, la pomme, la poire et la pêche. Glera doit contenir au moins 85% de prosecco.

De nos jours, le Prosecco se décline également en version rosé.

Le prosecco obtient ses bulles dans un réservoir en acier, contrairement, par exemple, au cava espagnol, dont les bulles se forment dans la bouteille. La méthode charmante utilisée dans la production de prosecco est plus rapide que la méthode traditionnelle.

Entre autres choses, le propriétaire de la cave Bottega, qui produit du prosecco Sandro Bottéga ne prétendant pas que le prosecco est meilleur que le champagne, mais soulignant que les deux ont leur place.

– Si des huîtres sont disponibles, le champagne est bien sûr le bon choix. Au lieu de cela, le prosecco fonctionne très bien avec, par exemple, la cuisine italienne, les pâtes, la pizza et même des saveurs plus épicées.

Selon Bottega, la polyvalence et la fonctionnalité du Prosecco avec différents aliments sont sa meilleure caractéristique. Bottega a publié un livre qui contient pas moins d’une centaine de recettes alimentaires différentes adaptées au prosecco, du risotto aux desserts.

Sandro Bottega rappelle que le Prosecco, adapté à de nombreuses situations, peut également être servi dans un grand verre à vin au lieu d’un verre à vin pétillant.

– Tant que vous vous souvenez de servir le Prosecco plus frais que le champagne.

La popularité du Prosecco est liée à la tendance dominante de la fraîcheur. En plus du Prosecco, les vins blancs, en particulier les Rieslings, sont populaires en ce moment, dont les ventes ont dépassé les ventes de vins rouges. Gestionnaire de catégorie Hartwall Ville Porkan il y a une tendance à la fraîcheur.

– Les vins effervescents font partie des gagnants de la tendance fraîcheur. Par exemple, vous ne pouvez pas manquer le prosecco. L’Italie a dépassé l’Espagne dans les vins effervescents et a pris le cou. Les vins mousseux recherchent désormais le fruité et la fraîcheur, a déclaré Porkka lors de l’événement médiatique sur les tendances du vin organisé par Hartwall.