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« Je viens tout juste de quitter mon travail dans un hôtel 4 étoiles très ancien et extrêmement populaire. Pendant tout un été, on ne nous a pas donné d’éponges et nous avons dû frotter les toilettes, les baignoires, etc. avec rien d’autre que nos mains gantées et un nettoyant. Certains les femmes de ménage achetaient leurs propres éponges, mais il était hors de question que je dépense de l’argent alors que l’hôtel rapporte des millions chaque année. Lorsque nous aurons enfin des éponges, nous utiliserons la même pour chaque lavabo, toilette et baignoire/douche.
« Il y avait aussi de la moisissure derrière le papier peint de certaines salles de bains, en particulier les chambres au bord de la piscine. Et nous avons toujours privilégié la vitesse à la propreté. Si les taies d’oreiller n’avaient pas *l’air* utilisées, on nous a appris à ne pas les remplacer. pour avoir l’air propre ; il n’a pas besoin d’être réellement propre. »