Hormis un bus cassé et quelques écorchures, les boulangers à frites Franky et Coen sont revenus en un seul morceau d’Ukraine. Et ils réalisent maintenant aussi que cela peut être appelé un miracle. Les deux ont à peine survécu à un coup de roquette, à côté du restaurant où ils mangeaient. Mais cela ne les empêche pas de poursuivre leur mission. « Nous allons faire réparer l’autobus et nous repartirons », dit Franky.
Il a les éclats de la fusée brisée dans sa main. Il l’a trouvé dans la rue de la ville ukrainienne de Kramatorsk juste après l’énorme explosion. « Vous pouvez même sentir la poudre à canon », dit-il. « C’était une question de malchance ou de chance. Et nous avons eu beaucoup de chance.
« Le plafond de notre restaurant est resté intact, alors qu’il s’est effondré de partout. »
Douze personnes ont été tuées et des dizaines blessées dans l’impact de la roquette. Les hommes de Waspik n’avaient que des égratignures. Et leur bus a été endommagé. « C’est incroyable que nous ayons survécu », dit Franky. Leur chance était que les portes à l’arrière du restaurant étaient ouvertes, permettant à une grande partie de la pression atmosphérique de s’échapper dans une vitrine vide. « En conséquence, le plafond est resté intact, alors qu’il s’est effondré partout ailleurs. »
Franky et Coen font des allers-retours en Ukraine depuis plus d’un an pour préparer des frites pour les victimes de la guerre. Les premières fois, ils se sont arrêtés à la frontière, puis ils sont allés plus à l’est. Et la dernière fois qu’ils ont cuit au milieu de la zone de guerre. Porter des gilets pare-balles et des casques.
« Nous devons garantir plus de sécurité pour nous-mêmes. »
Bien que le front intérieur préfère ne pas voir les hommes partir, ils reviendront bientôt. « Immédiatement après l’impact, j’ai pensé un instant : plus jamais ça », dit Coen. « Mais deux, trois heures plus tard, j’ai réalisé que cela arrivait tous les jours à ces Ukrainiens. Nous devons continuer à les soutenir. »
« Nous reprendrons cette route dans un mois ou deux », déclare Franky. « Récupérez d’abord. Ensuite, réparez le bus. Et puis voyez ce que nous allons faire. Parce que nous devons garantir plus de sécurité pour nous-mêmes.
Les deux voient comme leur mission de continuer à cuisiner jusqu’à la fin de la guerre. « Il ne s’agit pas de frites, car après quelques heures, ils ont à nouveau faim », explique Coen. « Ils tirent leur force du fait que nous sommes derrière eux. Certains ont même versé une larme parce que nous venons des Pays-Bas. C’est une sensation fantastique. »
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