Les produits alimentaires appelés grains entiers sur l’emballage ne sont pas toujours des grains entiers. « C’est une forme de tromperie », conclut l’Autorité néerlandaise de sécurité des produits alimentaires et de consommation (NVWA) après une étude portant sur 190 produits à base de céréales complètes provenant de sept chaînes de supermarchés différentes, tels que des biscuits, des pâtes, du pain croustillant, des biscottes et des crackers.
Parmi eux, 51 produits au total, soit plus d’un quart, étaient appelés à tort grains entiers. « Cela n’est autorisé que si toute la farine utilisée est composée de grains entiers », explique le régulateur. communiqué de presse. « Cela signifie que le noyau amylacé, le germe et le son ont été utilisés et sont présents dans leurs proportions naturelles dans la farine utilisée. »
Amendes de 525 euros
La NVWA a imposé des amendes de 525 euros par produit étiqueté à tort comme étant des grains entiers. De plus, les fabricants doivent adapter les textes sur les emballages. Selon le régulateur, ils ont désormais corrigé la plupart des emballages incorrects et, dans un certain nombre de cas, les produits ne sont plus en vente.
La NVWA accuse, entre autres, Albert Heijn, Conimex, 1 de Beste, Go-Tan et Honig de tromperie. Et un certain nombre de produits d’Albert Heijn, Lassie, Olvarit et Peijnenburg, entre autres, ne sont plus disponibles sous forme de céréales complètes.
Dans une réponse à l’agence de presse ANP, l’organisme de surveillance de l’alimentation Foodwatch a déclaré qu’il estimait que les amendes imposées étaient bien trop faibles. « Les amendes NVWA de 525 euros par produit sont bien sûr une plaisanterie pour ce type d’entreprises », déclare le chef de campagne Frank Lindner.