BERLIN (dpa-AFX) – La récolte des céréales approche dans les champs et de nombreux agriculteurs espèrent davantage de soleil. Mais sur le plan politique, l’industrie insiste désormais sur l’allègement que le gouvernement fédéral lui avait promis après les grandes manifestations contre les tracteurs au début de l’année – jusqu’à l’été. « Le mécontentement n’a pas disparu », a déclaré le président des agriculteurs Joachim Rukwied à l’agence de presse allemande avant la Journée des agriculteurs allemands à Cottbus. « Nous avons besoin d’un réalignement de la politique agricole, et si cela ne se produit pas, le mécontentement augmentera. » Du point de vue de l’industrie, la situation du marché, marquée par la baisse des prix, reste tendue.
« Pour le moment, les prix des denrées alimentaires ont tendance à freiner l’inflation », a déclaré Rukwied. « Mais cela peut changer rapidement. Nous avons la guerre en Ukraine. Nous avons vu à quel point les chaînes d’approvisionnement sont fragiles. » La situation des entreprises est encore difficile. « Dans des domaines importants, le niveau des prix est bien inférieur à celui d’il y a un an et demi. » Dans le même temps, les coûts des engrais, de la protection des cultures et de l’énergie restent élevés, même s’ils n’atteignent plus des sommets aussi extrêmes.
Avertissement concernant les « mots brisés »
Lors de la Journée des agriculteurs de ce mercredi et jeudi à Cottbus, l’accent sera mis sur le cadre politique. Il s’agit du soulagement que la coalition des feux tricolores a promis à l’industrie en colère en guise de compensation pour le démantèlement des avantages de longue date du diesel agricole. « Nous avons réussi à attirer l’attention de la société sur l’importance de la sécurité alimentaire et de la compétitivité pour une agriculture durable », a déclaré Rukwied à propos des effets des semaines de protestations des agriculteurs il y a quelques mois.
On s’attend désormais à moins d’exigences bureaucratiques. Et cela permet aux exploitations agricoles de compenser plus facilement les résultats des bonnes et des mauvaises années dans leurs impôts. « Si le lissage des bénéfices n’est pas initié, alors les agriculteurs diront : c’est un manquement à leur parole. Les politiciens perdront alors la confiance qui n’est plus forte », prévient Rukwied. « Les membres de la coalition doivent le savoir. » Les attentes seront probablement élevées lors de la visite du ministre de l’Agriculture Cem Özdemir (Verts) à Cottbus jeudi. Il attend plus d’Özdemir que ce qui a été entendu récemment – « en fait, seulement ce qui n’est pas possible dans cette coalition », a déclaré le président des agriculteurs du Brandebourg, Henrik Wendorff.
Financement ouvert pour la reconversion de l’élevage
En outre, l’association appelle également à des changements de cap – depuis les règles sur les engrais jusqu’à la réforme de la loi sur la protection des animaux. « Si le gouvernement fédéral le met en œuvre de cette manière, il éteindra les lumières des éleveurs de porcs », prévient Rukwied. Les exigences prévues manquaient de fondement pratique, par exemple en ce qui concerne le raccourcissement de la queue bouclée des porcelets ou l’écornage des veaux, et allaient bien au-delà du droit de l’UE. Rukwied se présente pour une réélection à la présidence de Cottbus pour quatre ans supplémentaires. Cet homme de 62 ans est à la tête de l’association des agriculteurs depuis 2012.
Nous envisageons également un financement permanent pour convertir l’élevage à des normes plus élevées afin que les exploitations agricoles n’aient pas à supporter des coûts supplémentaires. Özdemir a abordé le sujet immédiatement lorsque le débat a commencé à avancer au milieu des manifestations – mais aucune décision n’a suivi. « Les éleveurs, en particulier les éleveurs de porcs, sont totalement déçus », a déclaré Rukwied. « Le ballon était au point de penalty et le gardien était appuyé contre le poteau. Mais rien ne s’est vraiment passé jusqu’à présent. Le gouvernement précédent aurait pu empocher le ballon. »
En guise de coup de pouce, la coalition des feux tricolores a initialement réservé un milliard d’euros aux éleveurs de porcs, mais cela ne suffit pas pour convertir l’ensemble du système d’élevage. « Nous pouvons imaginer augmenter la TVA sur les produits d’origine animale de deux à trois points pour financer cela », a déclaré Rukwied, faisant référence au taux réduit actuel de 7 pour cent. « Mais pas au taux plein de 19 pour cent. Ce serait interdit, car cela ne permettrait en principe plus aux familles financièrement défavorisées d’acheter de la viande et de la charcuterie. »
J’espère du soleil
Concernant le début imminent des récoltes de cette année, Rukwied a déclaré : « Nous comptons désormais sur un temps constant et des journées ensoleillées pour que les grains de céréales et de colza puissent bien se développer. Cela apporte également de bonnes qualités ». Dans l’ensemble, les précipitations ont été suffisantes jusqu’à présent. «Des entreprises de Bavière, du Bade-Wurtemberg et de la Sarre subissent d’énormes dégâts dus aux inondations.» L’association souhaite présenter dès le départ, le 1er juillet, une prévision des vendanges 2024.
A l’heure de la traditionnelle fin de saison des asperges ce lundi, le bilan de la filière est plutôt satisfaisant. Les conditions froides et humides ont exercé une pression sur la production, mais ont assuré des prix relativement stables, selon les rapports des régions productrices. Les notes vont de « satisfaisant » dans le Schleswig-Holstein à « ok » en Thuringe et prudemment satisfait en Basse-Saxe. Après le 24 juin, jour de la Saint-Jean, les pousses ne sont généralement plus piquées.
Concernant les prix à la consommation, Rukwied a déclaré : « S’il y a des promotions de prix occasionnelles, cela n’est qu’une partie du problème dans les supermarchés. » Dans l’ensemble, il est nécessaire de renforcer le « partenariat associatif » dans l’ensemble de la chaîne, y compris les détaillants, qui annoncent ensuite les produits à un prix plus élevé et ne les mettent pas simplement dans un coin des rayons. «En fin de compte, bien sûr, il faut que beaucoup plus d’argent parvienne à l’agriculteur.» Pour l’exercice 2023/24, qui s’étend jusqu’à fin juin, on peut s’attendre à de fortes baisses des bénéfices dans de nombreux secteurs de production. « Malheureusement, ce n’est plus seulement une peur. » L’année précédente, les résultats, dont les investissements doivent encore être payés, ont atteint un niveau record./sam/vr/ruc/DP/he