L’ensemble du jury Holland Bakt reste britannique, même avec le cookie le plus sec : « Une tasse de thé »

Un gâteau salissant ? Un caramel très foncé ? Murs penchés de votre tour ou maison en pain d’épice ? Le jury de Toute la Hollande Bakt voit tout, mais ne brûle personne. Toujours dans l’épisode où l’Angleterre était centrale, Janny van der Heijden et Robèrt van Beckhoven sont restés galants en décrivant les erreurs.

« Le gâteau n’est pas censé ressembler à ça », était le ton modéré de Van Beckhoven à propos des gâteaux renversés à l’ananas ratés de la coiffeuse Inge. Elle a terminé dernière de l’épreuve technique avec ses copies sombres des mini tartelettes inversées, dans lesquelles une tranche d’ananas et une cerise ont été incorporées. La noix de coco était tout autour au lieu d’être juste sur le côté. Les meilleurs étaient ceux de Julian, où le jury a trouvé des grumeaux dans la pâte, mais les autres étaient quelque chose de moins bons.

La partie délicate du tour technique est que les boulangers ne peuvent pas se préparer. La semaine dernière, ce sont les biscuits au chocolat qui ont désespéré les candidats. On leur donne toujours des ingrédients et une vague description de ce qui doit être fait. C’est complètement différent avec les deux autres missions. Prenez la tarte. Vraiment britannique et ils pouvaient aller n’importe où avec : salé, sucré : tant qu’il avait un toit. Inge était stressée pendant cette mission, car ses toits sortaient du four très sombres. Ragaillardie, elle a recommencé, mais elle n’a pas pu terminer la nouvelle. Pourtant, selon Van der Heijden, il n’était « vraiment pas si mal ». Aussi parce que le fond de sa garniture à la bière n’avait pas rendu la tarte salée trop humide.

Le jury était aussi très sympa avec la tarte aux pommes et aux cerises de Juliaan (plutôt une tarte, selon Van Beckhoven). Le constructeur de machines a dû lutter contre l’humidité – personne ne voulait un fond détrempé, en d’autres termes, un fond détrempé – beaucoup de jus extrait de son remplissage. « Votre pâte est très savoureuse, mais j’ai du mal avec votre garniture », a déclaré Van der Heijden. « Beaucoup de saveur a disparu. » Van Beckhoven a semblé trouver le résultat ennuyeux, mais a décrit la cuisson comme « cela pourrait être un peu plus excitant ».

_{Le texte se poursuit sous le tweet où André van Duin tape sur les doigts du jury car ils mangent le décor.}

Avec leurs commentaires, le jury rend justice aux efforts des boulangers, qui ont cuisiné avec cœur et âme. Est-ce que quelque chose est bâclé? Alors « on pourrait lui donner un peu plus de finesse ». Et Van Beckhoven et Van der Heijden avaient quelque chose de positif à dire sur tous les bâtiments typiquement britanniques qu’ils ont construits. Il est préférable de manger un pain d’épice Zeinab sec avec une tasse de thé, a déclaré Van der Heijden. Et la tour d’Inge « aurait pu être un peu plus soignée ».

Si l’élaboration peut être merdique, alors c’est « une super bonne idée ». Ce dernier a dit Van Beckhoven à propos de la cabine téléphonique rouge du Flamand Tom qui juste avant la fin avait fait écrouler un mur. Soit dit en passant, le verdict était bon. Van der Heijden : ,, j’aime son apparence. » « Est-ce qu’il y a aussi une odeur de pisse? » le présentateur André van Duin a voulu savoir, sur quoi tout le monde a ri d’un air suffisant. « Cela en fait partie. » Heureusement, ce n’était pas le cas.

Il y a une large tranche médiane parmi les six candidats. Aussi une si belle façon de dire qu’il n’y a pas beaucoup de hauts de forme. L’un de ces gagnants était l’illustrateur Enzo cette semaine. Bien qu’il ait fait une sauce à la vanille beaucoup trop épaisse avec ses gâteaux à l’ananas et que son caramel soit trop foncé, ses gâteaux étaient beaux selon le jury. Il a reçu beaucoup d’éloges pour sa maison en pain d’épice Downtown Abbey. ,,Très beau et très détaillé avec tous ces chèques. Bon travail. » Habituellement, le pain d’épice n’est pas très savoureux, mais celui-ci pourrait aussi s’en passer. Sa tarte – un timbre-poste rouge avec le profil de la reine dessus – était déjà un succès : une pâte croustillante, une idée amusante, et le chutney allait bien avec la croûte.

Enzo, qui avait probablement un avantage sur sa grand-mère britannique, a été honoré de prendre l’épinglette du maître boulanger de la semaine. « Je pense qu’elle aurait été très fière », a déclaré Enzo à son sujet. La perdante était la coiffeuse colorée Inge. Elle l’a vu venir elle-même, dit-elle. « Mais c’est bien. »