Le village balnéaire de Giorgino, le quartier du Castello, l’oasis des salines aux flamants roses : la ville mise sur le patrimoine naturel et culturel


Cagliari, ville du vent et du soleiloù le climat ne déçoit jamais, part de la mer, idéal pour les premiers bains de la saison. Une intervention d’un montant de 10 millions d’euros est prévue pour le nouveau front de mer, confié à lal’architecte Stefano Boeri, pour le réaménagement de la promenade de via Romal’amélioration du front de mer et le réaménagement définitif de la Piazza Matteotti.

Le quartier de Castello, dans la partie haute de Cagliari sur une colline calcaire. (API)

Portes ouvertes à Cagliari

Et la ville repart aussi de la culture et des histoires. Celles qui racontent aux élèves des écoles primaires, collèges et lycées, à l’occasion de Monuments ouverts événement qui se termine les 4 et 5 juin, présenter son patrimoine, le faire revivre avec des récits inédits. Parmi les lieux illustrés par les jeunes conteurs : l’aqueduc agricole romain d’Elmas, le joyau de l’art roman de la église de Santa Maria di Uta et Villa Asquer di Assemini, une ferme avec un parc de 23 hectares, ouverte au public pour la première fois. Tandis qu’en centre-ville ils valent le détour : le Jardin botanique, dont la mère d’Italo Calvino fut directrice de 1926 à 1929la zone archéologique et le Musée de Santa Eulalia, dans le quartier historique de la Marina, e Tuvixeddu, la plus grande nécropole punique du bassin méditerranéen.

Eté 2021, le classement des plages les plus belles et les plus sûres d'Europe arrive

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Le Cagliari de Milena Agus

Il y a aussi des histoires qui se déroulent dans ruelles de l’ancien quartier de Castello aimé par l’écrivain Milena Agusqui ne manque jamais une occasion dans ses livres d’en vanter la beauté et l’émerveillement devant les éclairs soudains et les panoramas : « C’est une ville verticale aux contours nets surtout quand le mistral souffle. En quittant l’obscurité des ruelles du centre historique, vous êtes inondé d’une luminosité presque aveuglante, des couleurs intenses du blanc de la pierre et du bleu de la mer« . Vous arrivez progressivement à Castello, en montant les escaliers qui, de la Piazza Costituzione, arrivent aux Bastioni di Saint Remy, du nom du vice-roi qui les a voulus. L’occasion d’emprunter le passage couvert qui accueille l’exposition jusqu’au 12 juin Galileo Galilei-Mesurer l’infiniet de se rendre à la Citadelle des Musées, pour la plus grande collection siamoise d’Europe au Musée Stefano Cardu, et d’admirer, à la Galerie Municipale d’Art, une importante collection d’œuvres du XXe siècle, dont une trentaine de Boccioni (sistemamuseale.museicivicicagliari.it).

Dans l’oasis des flamants roses

F. Bianchi / WWF

Les histoires des salines sont fascinantes : dans celle à l’est de Cagliari, aujourd’hui Parc Naturel Régional des Salins de Molentargius, vous pédalez en respirant les senteurs du maquis méditerranéen dans l’une des plus grandes zones humides d’Europe, délicat écosystème habitat des flamants roses, de plus en plus nombreux. Pour ceux qui ne veulent pas se débattre, un minibus électrique du Point Info, au bâtiment des Sels Choisis (également un point de location de vélos), suit le même itinéraire pour pénétrer dans les étendues d’eau peu profondes qui sont couvertes de rosa grâce à le peuple arrubia, le nom que les Sardes donnent aux flamants roses. En bateau le long des canaux et des anciennes voies navigables du Parc (infopointmolentargius.com) fait le tour des salines. Les plus anciens de Sardaigne se trouvent à l’ouest de la ville : la Saline Conti Vecchirestauré et rouvert au public par Fai. Près de trois mille hectares de l’étang de Santa Gilla, aujourd’hui divisés entre une zone naturaliste, un site d’archéologie industrielle et une usine de production, ont été récupérés à la fin des années 1920 pour construire une grande saline qui, grâce à « l’or blanc » , a contribué au développement de la région.

Parcourir les histoires

Enfin, il y a la Barca delle Storie, qui accueille des passagers et des artistes pour des ateliers d’art et de la littérature à bord d’un quinze mètres. La skipper Giulia Clarkson, écrivain passionnée de voile, organise des sorties quotidiennes, où entre plongées, déjeuner et navigation vers la baie turquoise enchanteresse de Mari Pintau, vous apprenez à vous relier à l’élément marin, ses odeurs et ses sonss’amuser avec les artistes avec des lectures, des chansons, des poèmes, des percussions et du théâtre (cell. 328.6283125, arcipelaghiasd.it). Aussi pour écouter l’histoire de chef Marina Ravarotto de Barbagia ce, dans son restaurant ChiaroScuro dédié à Grazia Deleddacombine les saveurs de Nuoro avec celles de la mer, proposant un menu divisé en chapitres (cell. 347.9630924).

La baie de Mari Pintau, au sud de la Sardaigne, à quelques kilomètres de Cagliari.

La baie de Mari Pintau, au sud de la Sardaigne, à quelques kilomètres de Cagliari. (Alay)

«La relation entre Cagliari et la mer est naturelle et varie selon les types d’eau: beaucoup plus intense avec les internes des étangs et des lagunes, plus sûres, plus riches et plus généreuses qu’avec la Méditerranée» explique Marco Cadinu, historien du paysage. Les vagues et les flots, cependant, n’ont pas effrayé les fondateurs de la Village de Giorgino, le village balnéaire le plus à l’ouest de Cagliari, habité par des pêcheurs. Pour faire connaître le véritable esprit du lieu, les habitants organisent trois jours de fête, du 9 au 11 juinen lien avec les activités de valorisation territoriale du projet Non-tourisme (nonturismo.it). Le samedi 11 à 18h30 une visite de Giorgino dirigée par les habitants et à 20h00 le dîner de poisson sur la place (réservations : cell. 338.3594289).

Cagliari ville pour les sportifs

Plage du Poetto, dans le Golfo degli Angeli à Cagliari.

Plage du Poetto, dans le Golfo degli Angeli à Cagliari.

Cagliari subit une profonde transformation avec de nombreux chantiers ouverts, mais se vantena parmi les pourcentages les plus élevés de verdure publique pour les sports de plein air. C’est une mini-métropole de lève-tôt. Déjà à l’aube les purs et durs de la course se rencontrent le long de la nouvelle promenade Su Siccu, qui depuis la jetée d’Ichnusa, en passant devant la spectaculaire basilique mariale de Bonaria, arrive à l’entrepôt de sel récemment rénové du grand architecte Pier Luigi Nervi. Et il continue jusqu’au Lazzaretto di Sant’Elia, transformé en centre culturel polyvalent avec vue sur le golfe des Anges. Le même parcours est réservé aux motards qui enfourchent leurs vélos, même en location, à proximité du port, accessible depuis l’aéroport en sept minutes.

Ceux qui préfèrent faire du trekking, en suivant un itinéraire simple et bien balisé, peuvent « conquérir » le promontoire de la Sella del Diavolo en une heure environsymbole de la ville, entre la baie de Calamosca et la longue plage urbaine du Poetto, le lido de Cagliari : 12 kilomètres de plage, entre gratuit et équipé, avec des kiosques pour grignoter ou apéritifs en bord de mer : excellente friture mixte au kiosque numéro 1 Otium. Cagliari est une ville au charme discret à découvrir en flânant dans les quartiers historiques : Stampace, Villan ova et Marina, avec l’agitation continue et joyeuse des gens. Et peut-être terminer la journée par une balade en bateau au coucher du soleil (ondalibera-boat-excursions.it) pour écouter les histoires que seule la mer peut raconter.

Où dormir à Cagliari

Hôtel littéraire Victoria
Rénové avec goût, il se trouve dans une maison du début des années 1900 où Joyce a vécu de 1910 à 1912. Chambres avec bibliothèque privée ou petits appartements, pour vivre comme un local. Double à partir de 110 €. hotelvictoriatrieste.com

L’hôtel moderniste
Hôtel design, meublé avec soin. Double à partir de 150 €. themodernisthotel.it

Hôtel Continental
Au centre piétonnier, 4 étoiles au charme de plus d’un siècle d’histoire. Double à partir de 90 €. continentalhotel.com

Jardin Botanique de Cagliari, vue sur la zone paysagée de plantes grasses du Jardin Botanique de Cagliari, Sardaigne.

Un aperçu du Jardin Botanique de Cagliari. (Alay)

Où manger

Hostaria Malcanton
Un environnement joyeux avec des touches modernes. Cuisine de fruits de mer de Trieste : rouget « en saveur », spaghetti « en busara » aux crevettes et saumon mariné. hostariamalcanton.it

Jeter le toit
La position au bout de la jetée de Venise qui s’avance dans le golfe n’a pas de prix. Excellents carpaccios, tartares et soupes de poisson. Ne manquez pas l’apéritif sur la terrasse au coucher du soleil. pierts.it

Antico Caffè San Marco
Un rendez-vous d’écrivains et d’étudiants, dans l’émerveillement des décors Art Nouveau. Incontournable à l’heure de l’apéritif, il est aussi devenu un restaurant avec une cuisine de produits locaux de la mer au Karst. caffesanmarco.com

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Quoi acheter

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Via Trenta Ottobre 3. Pâtisserie historique du début du XIXe siècle où l’on peut acheter du putize, du linzer et du presnitz, le dessert aux fruits secs cuit au four à bois. Un vrai bijou dans le style austro-hongrois.

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