Le vieux Yprabier retrouve une seconde vie grâce au brasseur familial et fils Edouard Vermeulen

Ypra était une brasserie familiale depuis 1836. Mais cela a pris fin en 1976. Le dernier brasseur était Charles Vermeulen, le père du couturier Edouard Vermeulen de la maison de couture NATAN. Frappant : Edouard Vermeulen, comme Omer Jean Vander Ghinste – de la brasserie du même nom à Bellegem – est un descendant de Polydore Vermeulen, le premier brasseur de la brasserie d’Ypra.

La mode traduite en bière

La brasserie Omer Vander Ghinste redonne vie à la bière familiale d’Ypres. Après Omer et Tripel LeFort, ils intègrent Yprabier dans leur gamme. Ainsi, les deux familles se réunissent à nouveau. Edouard Vermeulen a désormais traduit sa vision de la mode et son expérience de la haute couture dans les traditions brassicoles. (continuez à lire sous la vidéo)