Le super conseil d’Akseli Herlev : “Le meilleur maïs grillé que je connaisse”

L’épi de maïs est un favori absolu du barbecue pour beaucoup. En été, de nombreuses personnes font griller du maïs. C’est délicieux tel quel, mais le chef et restaurateur Akseli Herlevi va encore plus loin. Il étale de l’aïoli sur la surface du maïs, le grille et termine enfin par une couche de parmesan et de piment. Le maïs précuit est prêt rapidement.



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