Le rouge à lèvres est une herbe dont le goût conquiert.
Conservez le sel de rouge à lèvres sec dans un bocal en verre. Adobe Stock / AOP
Encore une fois, nous parlons d’une herbe dont tous ceux qui l’ont goûtée s’extasient. Cuisinier aussi Risto Mikkola veut mettre en valeur cette herbe bonne et aromatique, c’est-à-dire liptika, c’est-à-dire liper. C’est une vieille plante traditionnelle qui était autrefois un spectacle familier dans les cours des maisons.
– Le rouge à lèvres a des possibilités pour tout. Par exemple, son goût convient très bien à un poisson gras comme celui-ci. Libérons le rouge à lèvres de la soupe à la viande, où il est le plus souvent ajouté, rit Mikkola.
Le goût du rouge à lèvres est fort. Adobe Stock / AOP
Impossible de confondre le goût du rouge à lèvres, même s’il rappelle un peu le céleri et le poireau. En plus de son goût prononcé, il a une forte odeur.
Vous pouvez vraiment utiliser du rouge à lèvres pour les plats végétariens au lieu d’un cube de bouillon. Le rouge à lèvres fonctionne bien à la fois frais et sec.
Vous pouvez graver du poisson avec du sel de rouge à lèvres fait maison, juste le corégone mentionné par Mikkola.
12 heures suffisent pour découper un merlan fin, mais le poisson peut également être salé pendant une journée.
La dégustation du sel apporte de la variété à la gravure.
Le sel de rouge à lèvres en particulier est populaire auprès de nombreuses personnes et influenceurs de l’industrie alimentaire. Il est en fait loué.
Il est facile de faire du sel aromatisé. Roni Lehti
Sel de rouge à lèvres
0,5 dl de sel
1 dl de sucre
0,5 cuillère à café de poivre noir moulu
1 pot (ou environ l’équivalent d’un pot) de rouge à lèvres
1. Mettez tous les ingrédients dans un mélangeur et mélangez en une poudre lisse.
2. Séchez la pâte à température ambiante sur du papier sulfurisé. Mettre dans un bocal. Vous obtenez un sel merveilleux pour tout assaisonner.
Recette : Risto Mikkola
