MalinesAllumer une cigarette sur la terrasse de ViaVia à Malines n’est plus autorisé. Le restaurant du parc municipal De Kruidtuin a décidé il y a deux mois de restreindre l’usage du tabac. Ils avaient de bonnes raisons pour cela. « Même les fumeurs réagissent positivement à notre décision », déclare le propriétaire David Van Damme.
Depuis juin, un panneau de trottoir et les panneaux de réservation sur les tables de la terrasse indiquent clairement qu’il n’est plus permis d’allumer une cigarette. À l’entrée du Jardin botanique, une pancarte de Génération sans fumée – une campagne que la Ville est heureuse de soutenir – a été placée pour indiquer que la cigarette n’est plus la bienvenue dans tout le parc.
La raison de l’interdiction est simple : selon les propriétaires, fumer en mangeant est une nuisance. « Mon compagnon fume lui-même, mais nous trouvons tous les deux dérangeant de manger ou de travailler sur une terrasse pendant que vous sentez l’odeur de la fumée. Nous avons également reçu des plaintes à ce sujet de la part de nos clients », explique le responsable.
Si quelqu’un allume encore une cigarette, il est aimablement dirigé vers une colonne fumeur à l’entrée du restaurant. C’est aussi le seul endroit où il est encore permis de fumer dans tout le parc.
Première terrasse sans fumée
« Même les fumeurs réagissent positivement à notre décision. Nous n’avons eu personne qui a eu un problème avec l’interdiction, à l’exception d’un via les réseaux sociaux qui a indiqué qu’il ne se sentait plus le bienvenu. Nous avons apporté une réponse appropriée à cela », poursuit Van Damme.
Selon l’enquête 2020 sur la fumée de la Fondation contre le cancer, 58 % des Belges soutiennent les terrasses sans fumée, mais seuls quelques restaurateurs vont aussi loin. Selon la ville, ViaVia est la première entreprise de restauration à Malines qui ose franchir le pas.
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Les terrasses sans fumée, une bonne idée ?
Boissons non alcoolisées à l’extérieur
L’interdiction de fumer coïncide avec le dixième anniversaire de ViaVia. Les propriétaires en ont profité pour opter également pour la santé à la carte des boissons. “Nous avons jeté toutes les boissons gazeuses dehors après le Coca Cola et opté pour de belles limonades maison à base de sirops – qui contiennent beaucoup moins de sucre – et de jus de fruits locaux.”
Et bien que le nom complet – ViaVia Joker Reiscafé – suggère le contraire, l’entreprise sur la Dyle n’est plus un café depuis corona, mais seulement un restaurant. L’entreprise est fermée l’après-midi.
Défauts et charme
“Nous sommes quand même contents de notre choix de venir ici”, le manager revient sur la première décennie. « L’ancienne bâtisse a parfois quelques défauts, mais surtout beaucoup de charme. Le Zandpoortvest est à proximité, mais vous n’entendez rien de la foule dans le parc. Ce qui fait de notre terrasse l’une des plus agréables de Malines.
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