Le propriétaire d’un café satisfait de l’herbe légale : “Mais il reste encore beaucoup à faire”


Maintenant qu’il peut légalement vendre de l’herbe, une nouvelle ère s’ouvre pour le propriétaire d’un café Willem Vugs. Il vend du hasch et de l’herbe à Tilburg depuis 33 ans. Il en est satisfait, mais il a aussi des réserves, car cela implique beaucoup de choses : « Il y a un système de contrôle étendu. Il n’existe pas un seul produit au monde qui soit vendu de cette manière.

Les clients font la queue au Toermalijn sur le Besterdring vendredi matin. Mais ils ne trouvent pas encore d’herbe légale dans le vaste « menu ». Vugs ne débutera que le 3 janvier. « Nous avons encore beaucoup de travail à faire en préparation. Le personnel doit être formé.

« Tout reçoit un code QR unique. Je trouve cela inutile et fastidieux.

Car Vugs et ses collègues doivent travailler d’une manière complètement différente. « Chaque joint, sac d’herbe ou contenant de hasch reçoit un code QR unique du producteur. Vous pouvez donc savoir d’où il vient. Je trouve cela inutile et fastidieux. Mais le gouvernement estime que cela est nécessaire, sinon il ne lui ferait pas confiance.»

Cela fait peur à Vugs. Car s’il se trompe deux fois avec ce système de traçage, le maire peut fermer son commerce. « Il a promis à l’avance d’aborder la question avec prudence. Mais ce n’est pas une garantie. Le système est tellement compliqué que des erreurs seront souvent commises dans les mois à venir. Nous ne sommes pas des robots, nous travaillons avec des gens.

Vugs est attristé par la disparition de l’image criminelle du café : « Nous sommes toujours considérés comme une entreprise semi-illégale. Cela change maintenant. Mon entreprise aura une image différente dans le quartier. Mais il ne se fait aucune illusion : « Certains seront toujours contre l’usage de l’herbe et du haschich. »

Il y a onze cafés à Tilburg, qui devront tous participer au test de cannabis au cours des six prochains mois. Selon Vugs, tout le monde, sauf quelques-uns, est heureux de participer.

« Certains clients ne veulent pas de « herbe d’État ». »

Pourtant, certains clients ne sont pas encore convaincus, note Vugs : « Malheureusement, le terme « herbe d’État » est souvent utilisé. Mais ce n’est pas vrai. Les producteurs ne sont pas des pépinières d’État. Ce sont des sociétés commerciales qui cultivent du cannabis.

Luc, client régulier de Belgique, vient à Toermalijn depuis seize ans. Il attend avec impatience l’herbe légale : “Enfin. J’aime savoir ce que je fume. Je ne veux pas de toutes ces cochonneries synthétiques.” Sander, client régulier depuis 33 ans, est également positif : “Vous bénéficiez d’un meilleur contrôle de la qualité. Et vous pouvez simplement prélever des taxes dessus.”

Selon Vugs, les prix seront « raisonnables » et resteront plus ou moins les mêmes. Mais il a peur des options. Son entreprise dispose désormais d’un « menu » avec des dizaines d’options. Du hasch ‘Diamond Maroc’ et ‘Indian Kashmir’ à l’herbe ‘Space Cookies’ et ‘Zlushie’. Vugs : « Je pense qu’il faudra un certain temps pour légaliser une gamme aussi diversifiée. »

“Sinon, les clients disparaîtront dans le circuit illégal.”

Pendant les six premiers mois, les cafés de Tilburg et de Breda sont autorisés à proposer un mélange de produits légaux et illégaux. Alors c’est fini. Vugs espère que les producteurs disposeront alors d’un approvisionnement conforme aux normes : « Sinon, les clients disparaîtront dans le circuit illégal. Ou bien ils se rendent dans des villes comme Eindhoven et Den Bosch, où ils peuvent encore se procurer du hash et de l’herbe en provenance du Maroc ou d’Afghanistan.

C’est la grande crainte de Vugs. Car s’il ne peut pas donner à ses clients ce qu’ils veulent, cela sera fatal pour son entreprise. Mais il se veut optimiste : « Depuis plus de 25 ans, je rêvais que cette industrie devienne légale. Si ce que nous faisons n’est plus punissable, ce sera un très gros gain.»

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