Le K-citymarket de Jumbo à Vantaa a acquis un appareil qui aide les clients à déterminer la maturité correcte d’un avocat.
Au K-citymarket de Jumbo à Vantaa, vous trouverez le premier appareil de mesure de la maturité des avocats d’Europe du Nord. Sami Hertell
Vous pensez à de merveilleuses pâtes à l’avocat ? Ou peut-être des tranches d’avocat juteuses sur du pain ? L’avocat est une collation polyvalente et saine, mais il est difficile de trouver un individu parfait.
Une façon courante de tester la maturité d’un avocat en magasin est de le presser, mais peu apprécient ce geste. Le presser peut abîmer l’avocat et la perte augmente. Et peu de clients souhaitent acheter des fruits battus par quelqu’un d’autre.
Le K-citymarket de Jumbo à Vantaa a trouvé une solution ingénieuse à ce problème, qui est déjà devenu un succès social. Marchand Sami Hertell achetez un appareil de mesure de la maturité des avocats au magasin. Il n’existe toujours pas d’équivalent ailleurs en Europe du Nord.
L’appareil s’est avéré être un excellent investissement. Selon Hertell, les clients l’ont effectivement adopté. De plus, cela réduit efficacement le gaspillage.
Trouvé en Hollande
Hertell dit à Iltalehti qu’il a obtenu l’indicateur de maturité des avocats de l’application Tiktok.
– Je suis beaucoup d’acteurs des différents métiers sur les réseaux sociaux. Si je me souviens bien, je suis tombé sur Tiktok dans un magasin néerlandais ou suisse dont la vidéo montrait l’appareil en question, raconte Hertell.
– J’ai pensé, wow. Avec l’avocat, il est difficile de trouver la bonne maturité. J’ai remarqué que l’appareil pouvait être une solution à ce problème et j’ai commencé à le découvrir.
L’appareil de mesure de la maturité scanne l’avocat et examine la maturité de la chair, explique Hertell. L’appareil comporte plusieurs niveaux qui indiquent si le fruit est cru ou mûr.
Hertell a trouvé un fabricant néerlandais pour l’appareil. Il s’agit d’une start-up qui a vendu des compteurs de maturité aux Pays-Bas et en Suisse. Selon Hertell, l’origine de l’entreprise est l’idée de développement durable et de prévention des pertes.
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L’avocat ne résiste pas à la pression
L’avocat est un produit délicat et sa pression déclenche le ramollissement du fruit, explique Hertell. Les avocats sont pressés et nous essayons de trouver la maturité qui nous convient. La pression augmente la perte.
– L’avocat coûte cher. Elle n’est pas responsable des avocats produits et expédiés de l’autre bout du monde vers la Finlande, puis jetés. Ce n’est dans l’intérêt de personne.
Le mesureur de maturité n’est utilisé que depuis environ une semaine au K-citymarket, donc les chiffres exacts sur la réduction des pertes n’ont pas été accumulés. Cependant, Hertell estime que les pertes dues aux avocats seront considérablement réduites.
Les clients ont adopté l’appareil avec enthousiasme, explique Hertell. Le compteur de maturité est déjà un phénomène à part entière sur les réseaux sociaux : des selfies sont pris avec lui et de nombreuses vidéos ont été réalisées sur son utilisation.
Selon Hertell, l’entreprise qui a inventé l’appareil tentera ensuite de savoir si elle peut également mesurer la maturité d’autres fruits. Ceux-ci incluent, par exemple, la papaye et la mangue.
Que diriez-vous de la délicatesse de la chaleur estivale, la pastèque ? Puis-je obtenir de l’aide pour connaître sa maturité ?
– En fait, je leur ai posé des questions à propos de la pastèque. Mais c’est un défi rien qu’en raison de sa taille, explique Hertell.
