La nouvelle forme du four est encore plus délicieuse que l’originale. Le lenkkimakkara est un plat à four classique qui a été préparé notamment dans les années 1980 dans de nombreux foyers. Après tout, c’est bon, facile et abordable. La saucisse au four reste un aliment approprié pour un soir de semaine ou un week-end. Le plat de saucisses au four du chef Risto Mikkola est un hommage à la saucisse finlandaise.
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