Une personne tient dans ses mains de l’engrais phosphoré

Des tonnes de phosphore sont extraites et largement utilisées en agriculture comme engrais. Mais les réserves mondiales diminuent. Les chercheurs se concentrent donc sur le recyclage.3 novembre 2020 | 6:17 minutes


Le phosphore fait partie du matériel génétique et joue un rôle important dans le métabolisme énergétique des êtres vivants. Les plantes doivent l’absorber par le sol sous forme de phosphate dissous dans l’eau, et les animaux et les humains doivent l’absorber par leur alimentation.

Dans un cycle naturel au cours duquel les arbres, les buissons, etc. poussent, meurent et pourrissent, le phosphore est restitué au sol et est à nouveau disponible pour les plantes. La substance retourne également à la nature par le fumier et le fumier.

Cependant, ce « recyclage du phosphore » est contrecarré dans l’agriculture par les récoltes. Il faut donc ajouter du phosphore avec l’engrais.

Consommation, production et réserves

En Allemagne, la consommation d’engrais phosphatés tend à diminuer depuis 2014 : elle était de l’ordre de 116 000 tonnes en 2022/2023 contre 301 000 tonnes en 2014/2015. Cependant, à mesure que la population mondiale et la production alimentaire augmentent, la demande mondiale va continuer à augmenter. En 2023, environ 220 millions de tonnes de phosphate naturel ont été extraites des mines dans le monde. La Chine était le premier producteur avec 90 millions de tonnes, devant le Maroc et les États-Unis.

Engrais phosphatés en agriculture

Infographie ZDFheute

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Des soi-disant réserves peuvent être trouvées au Maroc, au Sahara occidental et en Chine.

Les réserves sont généralement considérées comme les quantités de matières premières d’un gisement qui peuvent être économiquement extraites dans les conditions actuelles du marché en utilisant la technologie disponible aujourd’hui, c’est-à-dire qui méritent d’être construites.

Institut fédéral des géosciences et des ressources naturelles (BGR)

La réserve est une quantité dynamique qui peut varier en fonction de la disponibilité de la matière première et du prix. « Dans les années où les prix des matières premières sont élevés et où les matières premières sont rares, il y a beaucoup d’exploration et de nombreux nouveaux gisements sont découverts et éventuellement mis en production. » Cependant, s’il y a suffisamment de matières premières sur le marché, les prix baissent et de nouveaux gisements ne sont pas recherchés.

Le phosphore comme matière première critique

Diverses sources de données évaluent les réserves mondiales entre 52 et 92 milliards de tonnes de phosphate naturel. On ne sait pas combien de temps ils dureront. Selon le ministère fédéral de l’Alimentation et de l’Agriculture (BMEL), les estimations varient entre 50 et 200 ans.

  • Agriculture: Environ 90 pour cent du phosphore est utilisé pour produire des engrais phosphatés.
  • Industrie: pour la production de produits de protection contre la corrosion, de produits ignifuges et de produits de nettoyage. feux d’artifice et surfaces frottantes des boîtes d’allumettes.
  • Industrie alimentaire: Les phosphates sont utilisés dans les aliments produits industriellement comme stabilisants, agents liants, agents levants, agents de séparation, conservateurs et acidulants. Les consommateurs peuvent les trouver sur la liste des ingrédients, comme le phosphate de sodium (E339). La quantité consommée quotidiennement par une personne en bonne santé ne doit pas dépasser 40 mg de phosphore par kg de poids corporel. Une consommation accrue entraîne des calcifications vasculaires et des maladies cardiovasculaires.

Cependant, l’UE ne classe pas les roches phosphatées et le phosphore comme critiques en raison de leur quantité mondiale, selon le BGR. Le facteur décisif est plutôt « la concentration actuelle des réserves et de l’extraction de phosphate naturel dans des pays présentant un risque pays accru, notamment la Chine, le Maroc et aussi la Russie ». Après tout, l’UE dépend largement des importations de phosphate naturel et de phosphore.

Réduire la dépendance aux importations grâce au recyclage

Les experts voient un grand potentiel dans la récupération du phosphore contenu dans les boues d’épuration. Chaque personne excrète chaque jour environ 1,8 gramme de phosphore, qui finit dans les stations d’épuration avec le phosphore provenant des produits de nettoyage.

« Si la totalité des boues d’épuration provenant du traitement public des eaux usées en Allemagne, soit environ 1,7 million de tonnes de matière sèche, était envoyée à la valorisation du phosphore, environ 50 000 tonnes de phosphore pourraient en être récupérées », explique l’association « Plateforme allemande du phosphore ».  » (DPP), qui conseille les exploitants de stations d’épuration.

Bouteilles de bière vides sur un tapis roulant dans une brasserie.

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Les stations d’épuration sont obligées de récupérer

À partir de 2029 – à quelques exceptions près – toutes les stations d’épuration dont les boues d’épuration contiennent au moins deux pour cent de phosphore dans la matière sèche seront obligées de récupérer du phosphore. Selon le DPP, « les coûts de la récupération du phosphore pourront à l’avenir être répercutés sur les citoyens via les redevances sur les eaux usées ».

Seules les stations d’épuration dont la population est inférieure à 50 000 habitants – un chiffre clé qui indique la charge polluante – seront autorisées à épandre leurs boues d’épuration dans les champs. Ceci n’est pas autorisé pour les systèmes plus grands afin d’éviter une éventuelle contamination par des polluants tels que les métaux lourds et le plastique.



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