StUne alimentation correcte est à la fois l’une des principales armes de prévention contre le cancer et un outil important pour le traitement. En effet, une alimentation correcte contribue à rendre les thérapies plus efficaces et à tolérer leurs effets secondaires. Alors que le nombre d’études examinant les mécanismes qui sous-tendent les effets protecteurs de certains aliments est en augmentation, également pour déterminer quels sont les aliments les plus appropriés à inclure dans l’alimentation, laL’importance du moment de la prise alimentaire: penser uniquement en termes de quantité de macronutriments est simpliste.
Non seulement quoi, mais aussi quand compte
Selon une ligne de recherche récente, manger dans une durée limitée d’heures de la journée, le «temps limité pour manger», aurait des effets positifs sur la santé. Ce concept, cependant, a conduit beaucoup à croire qu’ils devraient sauter le petit-déjeuner, également motivé par des sources de désinformation et de spéculation qui proposent de faux régimes anticancéreux, comme le dénonce leAlliance contre le cancer dans la présentation du groupe de travail nouveau-né Soins aux survivants et soutien nutritionnel dédié à la recherche en nutrition clinique en oncologie.
L’importance du petit-déjeuner
Selon une analyse qui vient d’être publiée des habitudes alimentaires de plus de sept mille personnes de plus de 40 ans suivies pendant plus de vingt-deux ans, ceux qui sautent régulièrement le petit-déjeuner ont une incidence de cancer et une mortalité par cancer plus élevées par rapport à ceux qui prennent le temps de se mettre à table le matin
Petit-déjeuner : une bonne habitude en entraîne une autre
Et cela reste vrai même en tenant compte de nombreux autres facteurs, tels que les facteurs sociodémographiques et les habitudes de consommation de tabac et d’alcool. La raison n’est pas encore claire. Cela peut dépendre si un bon petit déjeuner aide à rejoindre principes de vie sains : dans la littérature scientifique, il ressort souvent que certaines habitudes en entraînent d’autres. En d’autres termes, les travaux n’établissent pas de causalité mais se limitent à identifier l’existence d’une association entre le fait de sauter le petit-déjeuner et un risque plus élevé de développer un cancer.
Le plat (ou la tasse) est toujours équilibré et sain
Enfin, le petit-déjeuner, comme tous les autres repas, doit être équilibré, suivez donc la règle de “l’assiette saine”, proposée par la Harvard Medical School de Boston, et suivez les recommandations du Fonds mondial de recherche sur le cancer. Drapeau rouge pour les aliments transformés et ultra-transformés, comme l’a récemment confirmé une étude de l’Imperial College de Londres sur 200 000 adultes d’âge moyen suivis pendant une décennie, selon laquelle la consommation de ces aliments – y compris les sucreries, les biscuits et le petit-déjeuner – est associée à risque accru de développer et de mourir d’un cancer.
La Fondation Umberto Veronesi
Là Fondation Umberto Veronesi est né en 2003 à l’initiative de Umberto Véronèse et de nombreux autres scientifiques et intellectuels de renommée internationale, dont 11 lauréats du prix Nobel, dans le but de promouvoir la recherche scientifique d’excellence et les projets de prévention, d’éducation à la santé et de diffusion de la science. Les activités de la Fondation renouvellent chaque jour la vision de son fondateur Umberto Veronesi, médecin qui a consacré sa vie à développer des connaissances scientifiques innovantes pour les mettre au service du bien-être de ses patients. La Fondation:
- soutient la recherche scientifique par la livraison de Bourse de recherche pour les médecins et les chercheurs et les finances projets très haut profil pouvant développer de nouvelles connaissances et de nouveaux traitements pour les maladies oncologiques
- accomplir campagnes de prévention et l’éducation qui favorisent l’adoption de modes de vie sains et conscientsen synergie avec les écoles et avec les réalités publiques et privées du monde de la recherche, de l’information et de l’édition
- organiser conférences internationales qui prédisent l’avenir de la science et le rôle qu’elle peut jouer dans la promotion de la paix et du bien-être des peuples.
Si vous voulez en savoir plus sur le cancer du poumon, téléchargez le manuel “Fumée. Questions et réponses pour comprendre et choisir » faite par Fondation Umberto Veronesi.
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