C’est ce qu’a rapporté entre autres ‘De Tijd’, après un article du magazine britannique spécialisé The Grocer, qui s’appuyait sur les données de la société de données Mintec. Les noisettes poussent sur le noisetier, que l’on trouve principalement dans les pays du pourtour méditerranéen, comme la Turquie, l’Espagne et l’Italie. La Turquie est le plus grand producteur de noisettes au monde.
Mais la récolte en Turquie cette année est inférieure aux prévisions, ce qui entraîne une hausse du prix des noisettes sur le marché des matières premières. Selon ‘De Tijd’, ces prix plus élevés pourraient poser un problème aux gros acheteurs comme l’entreprise familiale italienne Ferrero, surtout connue comme producteur de pâte à tartiner au chocolat Nutella.
Les entreprises du secteur de la confiserie ont également été confrontées à des prix plus élevés pour le sucre et le cacao. Le prix du sucre a atteint en début de semaine son plus haut niveau depuis treize ans. Durant l’été, le prix du cacao sur le marché de gros a également atteint son plus haut niveau depuis plus de dix ans.
REGARDER. Il y a deux ans, les pots de Nutella devenaient plus petits mais restaient au même prix