Le restaurant Sanchome situé au centre d’Helsinki a fermé ses portes.
Sanchomé photographié au printemps dernier. Mika Remès
Entrepreneur et restaurateur Tomi Björck indique sur les réseaux sociaux que le restaurant japonais Sanchome est définitivement fermé à partir de ce mercredi.
Sanchome, situé à côté du Kämp de l’hôtel, a ouvert ses portes en mai de l’année dernière, il n’a donc même pas eu le temps d’ouvrir pendant un an. Les raisons de l’arrêt sont, entre autres, la forte hausse imprévisible des prix des matières premières et des coûts fixes.
De plus, l’affaiblissement drastique du pouvoir d’achat en début d’année a provoqué une situation où les opérations commerciales n’ont pu être rentabilisées malgré les efforts.
– L’entreprise elle-même a pris la décision d’arrêter ses opérations dès que possible, écrit Björck sur son compte Instagram.
Iltalehti lui a demandé un commentaire, mais Björck a simplement déclaré que c’était une décision raisonnable.
Entre autres, Akseli Herlevi et Hans Välimäki ont commenté la mise à jour Instagram.
– Désolé d’entendre, mais les bonnes entreprises prennent aussi des décisions difficiles ! Désormais, Herlevi encourage.
– C’était triste et triste à entendre et à lire. Quoi qu’il en soit, de haut en bas ! Välimäki s’éclate.
