Le ministre des Animaux Weyts (N-VA) soutient la demande de GAIA d’interdire la castration des porcs sans anesthésie

En Belgique, 5 à 6 millions de porcs mâles sont élevés chaque année, dont 80 % sont castrés. GAIA le dit aujourd’hui dans un communiqué de presse. À 97 à 100 %, cela se produirait sans anesthésie. Cependant, il existe un médicament qui peut réduire la douleur : la procaïne. Le méloxicam est administré à quelque 3,4 à 4 millions de porcelets, car BePork, le label de qualité belge pour la viande de porc, exige comme condition des antalgiques. Le méloxicam n’a pas d’effet anesthésiant lors de la castration, mais il traite les douleurs après l’animal.

Le ministre Ben Weyts soutient GAIA dans leur appel à l’interdiction de la castration sans anesthésie et, selon ses propres mots, a déjà mis la question sur la table européenne. « Non seulement à cause de la concurrence entre les éleveurs de porcs, mais aussi parce qu’aujourd’hui, par exemple, vous n’obtenez même pas de label bio si vous ne castrez pas », répond Weyts. « C’est fou : vous risquez de perdre votre label bio si vous travaillez de manière plus respectueuse des animaux. »

Les éleveurs castrent les porcs âgés de trois à sept jours afin qu’ils ne développent pas d’hormones sexuelles plus tard. Dans une petite proportion de cas, ils peuvent dégager une odeur nauséabonde lorsque la viande est chauffée, ce que l’on appelle «l’odeur de sanglier». Il existe un vaccin contre cette odeur, qui est actuellement administré à 15 % des porcelets mâles belges.

REGARDER. Des images d’infiltration choquantes de GAIA montrent comment les porcelets sont castrés sans anesthésie