La vie de contrebandier de beurre en Flandre zélandaise a valu à Sjef Faas une réputation d’aventurier avisé. En plus d’être lucratif, le jeu du chat et de la souris avec les douaniers belges était aussi, en un sens, addictif ; Après le beurre, le Zélande s’est consacré pendant des années à la contrebande de gin, de cigarettes, de haschich et de pilules d’ecstasy. La légende du crime à la retraite, aujourd’hui âgée de 83 ans : « J’ai tellement d’anecdotes qu’il a fallu les écrire. »
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