Johan et Yvonne Westerhof ont fondé il y a plus de douze ans le centre d’activités pédagogiques Ruimte de Wereld à Vries. En collaboration avec des bénévoles, ils s’efforcent de contribuer à un monde plus juste et plus propre. Mais aussi sur la création d’un lieu où les gens peuvent être ensemble.
Une partie particulière de Ruimte de Wereld est le jardin social, où chacun est invité à travailler et à profiter de la nature.
Le bâtiment est entouré d’un vaste jardin villageois d’environ 650 mètres carrés. Rempli de cultures comestibles et géré par un groupe de participants. Le jardin est accessible à tous. « L’inspiration pour Place the World réside dans d’autres endroits du monde », explique Johan. « Là-bas, nous avons vu comment les gens vivent et interagissent les uns avec les autres. Nous voulions cela ici aussi et cela a plutôt bien fonctionné. »
Les récoltes qui poussent dans le jardin sont préparées dans la cuisine. Un groupe de bénévoles est occupé. « Un sol propre et entretenu avec beaucoup d’attention, nous pouvons préparer ces produits ici, en cuisine. C’est vraiment fantastique », déclare l’un des participants.
Et puis bien sûr, il est temps de déguster. « Nous avons travaillé dur dans le jardin, désherbé, récolté et préparé les plats en cuisine », raconte Johan. « Qu’y a-t-il de mieux que de s’asseoir ainsi ? Je dis : bon appétit ! »
Dans la série Green Happiness, nous vous emmenons dans un voyage inspirant vers les jardins les plus remarquables et leurs jardiniers dévoués. Nous explorons toute la Drenthe, à la recherche de jardins magnifiques et uniques qui racontent chacun leur propre histoire. Qu’il s’agisse de parterres de fleurs colorés, de jardins sauvages luxuriants ou d’oasis de paix harmonieuses, chaque jardin vous rapproche de la nature.