Le guide vert d’un horticulteur à New York

Cet article fait partie d’un guide de New York de FT Globetrotter

New York a toujours été l’un de mes endroits préférés à visiter pour son énergie, ses personnages et la diversité des éléments intéressants à la fois horticoles et floraux. La Grosse Pomme peut sembler encombrée et chaotique, mais en son sein, il y a des paradis de la vie végétale florissante parmi l’agitation.

Pour moi, chaque visite à New York commence par un voyage tôt le matin au Quartier des fleurs sur la 28e rue à Chelsea, qui est nichée dans un pâté de maisons entre la sixième et la septième avenue. A partir de 5h30 environ, les vendeurs arrivent pour vendre principalement aux fleuristes et au public plus tard dans la matinée. La rue regorge de tant de variétés différentes de plantes et de fleurs coupées que je suis comme un gamin dans un magasin de bonbons. Une de mes boutiques préférées est Paradis des feuillages, où vous pouvez acheter tout au long de l’année une sélection de topiaires, de bonsaïs et de conifères insolites. Proche, G Page Fleurs en gros vend une sélection inégalée de fleurs coupées, de branches et de plantes, dont beaucoup proviennent de l’État de New York au plus fort de la saison. Un beau bouquet peut être récupéré auprès de l’un des designers floraux basés dans le quartier, souvent rempli de fleurs locales colorées et parfumées.

A 15 minutes de marche le long West 28th Street après Chelsea Park vous emmènera chez Piet Oudolf Ligne haute, le parc public construit sur une ligne ferroviaire de fret historique élevée au-dessus des rues du West Side de Manhattan. Sauvée de la démolition par les habitants du quartier et la ville de New York, la High Line a ouvert ses portes en 2009 en tant qu’espace public hybride où les visiteurs découvrent la nature, l’art et le design. Tout au long de l’année, ses plantations sont un refuge pour les insectes et les oiseaux bénéfiques, plantés dans les dérives des prairies caractéristiques d’Oudolf. Des bandes de couleurs et des têtes de graines créent un contraste saisissant avec le paysage urbain et les vues sur la rivière Hudson.

Pour un dépaysement rapide, j’aime visiter le jardin de l’atrium dans le bâtiment de la Fondation Ford à Midtown, où vous pourrez voir de superbes spécimens de plantes subtropicales. Avec la lumière du soleil pénétrant sur plusieurs côtés, l’atrium de 160 pieds de haut abrite près de 40 espèces d’arbres, de vignes et d’arbustes. Cela comprend une gamme de fougères suspendues et les gardénias les plus délicieusement parfumés. Il y a aussi un bassin réfléchissant et un jardin sensoriel avec des plantes que vous êtes encouragé à toucher et à sentir. La verdure luxuriante est également soutenue par l’eau recueillie sur le toit du bâtiment ; le bruit des fontaines qui résonnent vous donne l’impression d’être entré dans un autre monde.

Un voyage dans l’Upper Manhattan au Cloîtres rencontrés museum, la branche du Metropolitan Museum of Art consacrée à l’art et à l’architecture de l’Europe médiévale, est toujours sur ma liste. Les collections sont présentées dans quatre bâtiments qui reproduisent des monastères et des abbayes françaises ; les jardins sont aménagés dans les cloîtres et présentent différentes collections de plantes médicinales, ornementales et comestibles. J’adore le cloître de Bonnefont avec son jardin d’herbes aromatiques, parfumées et colorées, avec souvent des variétés patrimoniales de plantes médicinales datant de l’époque médiévale. Depuis le mur sud du jardin de Bonnefont, un verger est planté d’arbres fruitiers médiévaux, dont des pommiers, des nèfles et des coings, qui s’épanouissent dans une spectaculaire floraison printanière, sous-plantée de bulbes à fleurs. Le cloître de Trie est planté d’une prairie fleurie en été qui rappelle une tapisserie débordant de couleurs vives et dansant avec des insectes bénéfiques.

Voyager un peu plus au nord vers le Bronx offre l’occasion de visiter Colline des vagues, une oasis horticole à des kilomètres de New York. Le domaine de 28 acres comprend deux maisons dont les jardins abritent une magnifique collection de plantes avec vue sur la rivière Hudson. Le jardin de fleurs, entouré de clôtures de cèdre couvertes de clématites, a des bordures et des conteneurs débordant de couleurs et de formes dans le style de plantation Arts and Crafts, entrecoupés d’obélisques. La TH Everett Alpine House présente une fantastique exposition d’alpins des régions montagneuses, qui agit comme un musée de l’horticulture tout au long de l’année.

L’un de mes endroits préférés dans le jardin est le Paisley Bed, qui présente une plantation exubérante et colorée d’annuelles et de bulbes. Une promenade dans le conservatoire me permet toujours de prendre un catalogue d’étiquettes de nouvelles découvertes de plantes, puis je me dirige vers le jardin sauvage, à travers des sentiers étroits entourés d’une nature sauvage gérée de plantations naturalistes au point culminant du jardin. Si vous êtes un passionné de twitch, la diversité de la vie des oiseaux ici est quelque chose à surveiller et je suis toujours ravi de voir un colibri se précipiter de fleur en fleur. Terminer la journée à la Pergola vous donne l’occasion de vous reposer et de contempler les magnifiques vues sur les palissades du New Jersey.

Thomas Broom-Hughes est directeur de l’horticulture à Pépinières de PetershamLondres

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