L’équipe danoise, qui avait précédemment remporté la finale européenne du Bocuse d’Or, est devenue lundi lauréate de la première édition mondiale du concours culinaire. La Norvège a pris la deuxième place, la Hongrie la troisième. La Belgique quitte le concours les mains vides lors du Salon International de la Restauration (SIRHA) à Lyon, France.
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