Les émissions de carbone de JBS, la plus grande entreprise de conditionnement de viande au monde, ont grimpé de plus de 50 % au cours des cinq dernières années, selon de nouvelles recherches qui mettent à nu le défi de la réduction des gaz à effet de serre dans l’industrie alimentaire mondiale.
L’étude de plusieurs groupes environnementaux a suggéré que la société basée à São Paulo a rejeté 421,6 millions de tonnes métriques de carbone en 2021, une empreinte plus importante que toute l’Italie et presque aussi importante que celle du Royaume-Uni.
JBS – qui s’est engagé à réduire les émissions à zéro net d’ici 2040 – a nié l’exactitude des chiffres, affirmant que le rapport utilisait « une méthodologie erronée et des données grossièrement extrapolées pour faire des affirmations trompeuses ». JBS n’a pas fourni ses propres chiffres officiels pour l’année dernière.
« La réalisation de notre objectif ambitieux de zéro net est notre priorité numéro un. . . Nous avons été transparents sur les délais requis pour ce faire », a déclaré la société.
Les calculs du groupe de défense de l’Institut pour l’agriculture et la politique commerciale, dont le siège est au Minnesota, ont utilisé un cadre de modélisation développé par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture et inclus les émissions dites de portée 3, dans ce cas les émissions dues au nombre croissant d’animaux dans l’élevage de l’entreprise. chaîne d’approvisionnement mondiale.
En transformant 26,8 millions de bovins, 46,7 millions de porcs et 4,9 milliards de poulets, JBS a augmenté ses émissions annuelles l’an dernier à 421,6 millions de tonnes métriques, contre 280 millions de tonnes métriques en 2016, selon l’étude réalisée en collaboration avec le groupe environnemental Feedback and Investigative. site Web DeSmog.
« Le plan » net zéro « de JBS est lourd de rhétorique et léger sur les détails, ignorant commodément la principale source d’émissions de l’entreprise : le nombre croissant d’animaux dans sa chaîne d’approvisionnement mondiale », ont déclaré les groupes. « Le nombre d’animaux dans la chaîne d’approvisionnement de JBS au cours des cinq dernières années a considérablement augmenté, ce qui a entraîné une énorme augmentation des émissions. »
Shefali Sharma, directeur de l’IATP Europe, a déclaré: «Ils peuvent dire que nous avons massivement surcalculé le nombre d’animaux, mais ils devraient fournir des preuves de leur nombre et ceux-ci devraient être dans le domaine public. Personnellement, j’ai l’impression que nous avons une estimation prudente.
Le rapport sera un coup dur pour le groupe meatpacking, qui a tenté de se débarrasser de son image de méchant environnemental.
Pendant des années, l’entreprise a été accusée d’alimenter la déforestation de la forêt amazonienne en permettant au bétail élevé sur des terres déboisées d’entrer dans sa chaîne d’approvisionnement. Au cours des deux dernières années, il a cherché à refondre sa réputation en fixant un certain nombre d’objectifs environnementaux, dont l’objectif net zéro.
Beaucoup pensent que ce processus a été stimulé par la menace croissante de désinvestissement des investisseurs européens et un produit des boycotts des supermarchés tels que Tesco et Carrefour.
La société a déclaré qu’en 2020, ses émissions totales étaient de 6,8 millions de tonnes métriques, mais a reconnu que ce chiffre excluait les gaz d’animaux dans la chaîne d’approvisionnement. Il a ajouté que les émissions de portée 3 seraient prises en compte dans ses calculs dans son rapport pour 2021, mais n’a pas précisé quand cela serait publié.
Matthew Hayek, professeur de sciences de l’environnement à l’Université de New York, a déclaré que l’IATP avait « un bon bilan en matière de calcul précis de ces émissions ».
« [Their] fait un bon travail en capturant avec précision la plupart des impacts de la chaîne d’approvisionnement qu’ils décrivent ici comme le champ d’application 3. Les émissions provenant des animaux devraient certainement être considérées comme faisant partie de la chaîne d’approvisionnement de toute entreprise agroalimentaire.
Reportage supplémentaire de Carolina Ingizza