Des chercheurs d’ABN Amro ont enquêté de manière anonyme sur les dépenses de leurs clients privés avec la carte de débit, car les augmentations de prix devraient inciter les gens à prêter attention aux plus petits. Les faibles revenus, en particulier, sont durement touchés par la hausse des prix de l’énergie et des denrées alimentaires, qui pèsent relativement plus lourd sur leur budget.
La recherche montre désormais que les consommateurs ne recherchent généralement pas encore les produits les moins chers dans les différents supermarchés, ou qu’ils s’écartent de leur propre supermarché préféré. Depuis 2018, un consommateur stable visite le nombre moyen de trois magasins par mois, et cela n’a pas encore augmenté.
Chasse aux bonnes affaires
Ce qui est visible : comme première réaction à l’inflation, les consommateurs achètent davantage de MDD au lieu des marques dites A qui sont souvent dans les rayons à hauteur des yeux. Les recherches de l’institut d’études de marché GfK l’ont déjà démontré. Si l’inflation augmente ou du moins continue, les chercheurs d’ABN Amro s’attendent à ce que les consommateurs se rendent dans plusieurs supermarchés pour rechercher de bonnes affaires.
Ce qui ressort également de la recherche, c’est que les consommateurs ont commencé à dépenser plus dans les supermarchés pendant la pandémie de corona, avec un pic significatif au cours du mois festif de décembre. L’augmentation des dépenses est principalement due aux personnes ayant des revenus plus élevés. Ce groupe sortait normalement pour manger plus souvent. En raison du confinement, cela n’a bien sûr pas été possible, car le secteur de la restauration était fermé. Il s’est avéré que ce groupe faisait des courses de luxe pour combler cette lacune.