Stsécheresse: si autrefois ce mot évoquait des déserts et des terres assoiffées dans des contrées lointaines, aujourd’hui c’est malheureusement une réalité dans toute l’Italie, y compris le nord. Peut-être que le printemps nous apportera un peu de pluie, mais nous venons d’un hiver maussade. En mars, les bassins hydrographiques de la Lombardie manquaient de plus de 2 milliards de mètres cubes d’eau par rapport à la moyenne. On n’avait pas vu aussi peu de neige dans les Alpes depuis 600 ans (données 2022, selon le Cnr et l’Université de Padoue).
C’est la montagne qui paye la première le prix de la grande soif. « Les Alpes sont une partie de notre territoire où le changement climatique se manifeste avec une plus grande intensité » explique Enrico Calvo, chef de projet de Forêt moi. «L’augmentation moyenne des températures à haute altitude est proche de deux degrés, alors que dans la vallée du Pô, elle n’a pas dépassé 1,5 degrés. L’agriculture de montagne est concernée : les alpages s’assèchent et il y a moins de mares pour abreuver les animaux».
La sécheresse touche tout le monde
Quant aux plantes, nous nous souvenons tous du regard des les bois qui l’été dernier semblaient déjà être l’automne, avec des feuilles brunes et tombantes. «C’est un phénomène qui s’est produit de 600 à 1200 mètres d’altitude», poursuit Calvo. « Les arbres essaient de se défendre en perdant leurs feuilles, car ainsi la surface transpirante est réduite et ils conservent plus d’eau ».
Seneci, Helichrysum, Santoline, Romarin. Photo: Jardin Botanique Sec
Ce n’est pas mieux dans les plaines. L’année dernière, la température du sol dans la vallée du Pô dans les champs a presque atteint 50 degrés. « Nous avons également eu le plus de jours de rayonnement direct, sans nuages pour filtrer les rayons du soleil. » Pour les vacanciers c’est une merveille, mais pour l’agriculture c’est un sérieux problème.
Sans crier à l’apocalypse, il faut être conscient du changement en cours. Selon Calvo, les parcs publics doivent être repensés, conçus il y a soixante-dix ans lorsque le climat était différent. Et ce serait bien aussi revoir notre idée de jardin, terrasse ou balcon.
Balcons et jardins à l’épreuve de la sécheresse : 5 règles
Toute plante est une alliée précieuse pour rendre la ville plus vivablemais nous devons commencer à nous concentrer sur ceux qui nécessitent moins d’eau.
Helichrysum, une espèce qui s’adapte aussi bien à la culture en pot. Photo: Jardin Botanique Sec
Pour ceux qui ont la chance d’avoir un jardin à réaménager, il y a la possibilité de créer un « jardin sec ». Avant de choisir les végétaux à planter, on commence par bien préparer le sol. « Il y a cinq règles fondamentales » explique Luca Agostini, pépiniériste et fondateur du Botanical Dry Garden (botaniquedrygarden.com) à Orbetello et concepteur de jardin.
« Le la première étape est le creusement profond : le sol est travaillé en profondeurcréant un environnement favorable à l’expansion des racines et à l’accumulation d’eau de pluie. Ensuite, le drainage est organisé pour éviter l’enlisement, les plantes sont choisies et plantées à l’automne, afin qu’ils puissent profiter de la pluie en hiver. Même dans un jardin sec, un minimum d’arrosage est nécessaire. La fréquence dépend du sol, du climat et des plantes, mais il est conseillé d’arroser rarement et abondamment».
Selon Augustin, certaines techniques de « jardin de pluie » peuvent également être associées, modelant le terrain pour qu’un fort orage ne l’emporte pas et l’eau pénètre, reconstituant la nappe phréatique. « Des trous sont créés puis recouverts de pierres et de végétation, en fait invisibles, qui peuvent recevoir l’eau des caniveaux et la retenir ».
Plantes championnes de la résistance
Lippia nodoflora et Verbena hybrida. Variété qui ne demande que quelques jours de pluie. Photo: Jardin Botanique Sec
La pelouse limée, trop en manque d’eau, les alternatives ne manquent pas. « Je propose le Lippia nodoflora canescensun couvre-sol qui, avec la chaleur estivale, il a l’air desséché, mais il récupère après quelques jours de pluie et est apprécié des pollinisateurs. Ou un Verveine hybride» commente Agostini. Il embellit également la pelouse la marguerite des murs (Erygeron karvinkianus), aux fleurs blanc rosé. Il y a une herbe merveilleuse, qui pousse comme un buisson. « Il s’appelle Pennisetum villosum, a été apporté d’Abyssinie à l’époque coloniale avec l’idée de nourrir le bétail » dit-il. « Mais les animaux n’aimaient pas ça et la plante « s’est échappée » du Jardin Botanique de Palerme, grâce au vent qui a transporté les graines. Elle est maintenant endémique en Sicile. Il résiste, en hiver il semble mort mais se redresse, et repart au printemps ».
Ils s’entendent bien avec un peu d’eau aussi Stipa très léger et le Stipa trichotome « Palomino »peut-être à combiner avec un Gaura lindheimeri, avec des fleurs roses ou blanches au printemps. Champion tolérant à la sécheresse, le Sarcopotherium spinosum (ou « cochons épineux ») est un feuillage persistant épineux, idéal pour une haie défensive. Il grandit aussi rapidement Viburnus tinusou « lenteur », typique du maquis méditerranéen, le lentisque est tenace (Pistacia lentisque) et tous les kystes, parfait dans les sols ensoleillés et avec de splendides fleurs.
Les lauriers roses sont idéaux, qui ont de nombreuses variétés. Dans le jardin, mais aussi sur une terrasse et un balcon bien exposés au soleil, le Tulbagia violacea offre une floraison abondante et ne dépasse pas 40 centimètres. «Il y a trois ou quatre variétés au choix, qui ont toutes une fleur qui sent l’ail, qui peut être utilisée dans la bruschetta», explique Agostini. L’agapanthe aux fleurs bleues est spectaculairefacile à cultiver même en pot. Dans un contenant suffisamment grand, il peut aussi être conservé en terrasse un Punica granatum « Maxima Rubra »une grenade qui produit des fruits non comestibles, mais donne une magnifique floraison rouge orangé.
Pour ceux qui aiment le jaunele Gazanie maritime il pousse aussi bien en pot : ses fleurs s’ouvrent au soleil et se referment le soir. De la même couleur sont les fleurs de la Cinéraire maritimequi a des feuilles veloutées argentées.
Parfait pour les casseroles
Même les douches ne nécessitent pas trop d’eau (ceux dentés sont excellents, même dans la pénombre) et quelques aromatiques, comme le romarin, le thym et la sauge. Parmi ces derniers, essayez-en un Ananas à la saugeaux feuilles comestibles parfumées aux fruits tropicaux. Hélichryse et santolines ils font bien dans des pots. D’autres plantes qui nécessitent peu d’eau et produisent des fleurs colorées sont les Delosperma cooperi (parfait dans un bol) et le pourpier. Vous pouvez également essayer d’en garder un dans un vase Perovskia atriplicifoliaou « sauge russe » : c’est un arbuste à fleurs violettes, semblables à la lavande, de grand effet au jardin avec plusieurs plantes placées côte à côte. Mais même sur le balcon, il peut donner une touche violette avec une faible consommation d’eau..
La richesse du Jardin Botanique Sec d’Orbetello : au premier plan, différents types de sauge et de ciste.
Dans les pots et les jardinières, même les plantes les plus résistantes à la sécheresse doivent être arrosées davantage. « Si vous utilisez des systèmes d’irrigation goutte à goutte en été, ne placez pas le bec trop près du collet de la plante » conseille Agostini. « De nombreuses plantes résistantes à la sécheresse dans la nature poussent dans des sols pauvres et calcaires : évitez d’utiliser un sol trop riche en matière organique, et mélangez-le avec de la pierre ponce, du lapillus et d’autres matériaux inertes ».
Arbres favorables à la sécheresse
Le laurier, pour être du côté des oiseaux. Les pommiers et les poiriers sont parfaits pour les balcons. Et les agrumes peuvent rester en pots.
Même les arbres du jardin sont sujets aux modes. Dans les années 70, les araucarias exotiques étaient populaires, aujourd’hui aucun paysagiste ne les recommanderait. Mais au-delà des goûts, jeLe changement climatique suggère de privilégier les arbres plus résistants à la chaleur et à la sécheresse. Le chêne pédonculé et le charme, qui nécessitent beaucoup d’eau, seront moins utilisés à l’avenir. « Si l’espace disponible le permet, on peut s’orienter entre les chênes, les érables champêtres et les oliviers, qui poussent maintenant aussi bien dans le nord de l’Italie », commente Enrico Calvo.
« Qui choisit un laurier (Laurus noble) fait une courtoisie aux oiseaux, qui l’aiment. Il est également tolérant à la sécheresse Ginkgo biloba». Et les conifères ? « L’épicéa, le sapin argenté et le pin souffrent depuis longtemps dans les zones de plaine. Le pin sylvestre et le pin parasol sont plus adaptés aux conditions actuelles».
Sur la terrasse ou le balcon, Calvo propose petits arbres tels que pommiers et poiriers, avec de belles fleurs, ou sorbier, cornouiller, aubépine. Désormais, le climat vous permet également de conserver les agrumes en pots. « Attention toutefois : malgré le changement climatique, dans le nord de l’Italie, des gelées sont possibles en hiver et doivent être protégées ».
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