Un peu moins d’un an, puis les propriétaires Klaas et Marita Hegeman fermeront la porte du café De Buuf à Barger-Compascuum. Selon les deux, il n’est plus possible de maintenir l’entreprise de restauration. Avec la fermeture, le village du sud-est de la Drenthe perd son dernier pub de village. Un complexe de 20 appartements sera construit à sa place.
Le 1er août 2023. C’est la date à laquelle De Buuf prendra fin pour de bon. « En fait, on voulait arrêter en février », raconte Marita. « Mais nous avons encore un mariage pour juillet prochain d’un couple qui veut vraiment se marier dans notre entreprise. C’est pourquoi nous allons continuer pendant un certain temps. »
Les deux ont acheté le bâtiment de restauration au coin de Verlengde Oosterdiep et Postweg en 2017 aux frères Jalving, propriétaires d’une entreprise de toiture locale. L’affaire s’est bien déroulée et a été bien suivie. Depuis corona, cependant, les choses se sont accélérées.
L’affaire a dû être classée, rendant les fêtes et les fêtes impossibles et pour aggraver les choses, la célébration du carnaval a également été annulée. Maintenant que le verrouillage corona est désactivé, cela ne s’est pas traduit par la montée en puissance d’antan.
Klaas : « Certains villageois ont construit ces bars dans des cabanes en rondins derrière leur maison. D’autres préfèrent les fêtes à la cantine du football. » Là où les fêtes avec 130 personnes étaient la norme, c’est maintenant une moyenne de 50, ajoute Marita. La grande salle de banquet derrière le bar n’a pratiquement pas été utilisée. Marita : « Ajoutez à cela le fait que nous vieillissons également. Klaas a également eu des problèmes de santé. » Bref, raison pour laquelle le couple s’est marié il y a deux semaines.
Est-ce dommage que Barger-Compascuum perde le dernier café restant ? Bien sûr, les deux sont d’accord. Du village, il y a certainement une appréciation pour la dernière entreprise de restauration qui reste, mais Klaas et Marita ne voient pas cela reflété dans la visite.
« Ce qui me pique un peu, c’est que les gens qui crient le plus fort que ce pub est si important restent à l’écart. Tu le fais pour quoi finalement ? », soupire Marita. « D’un autre côté, pouvoir être à la maison le week-end est également agréable. »
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