Le tentacule d’ananas de l’été dernier a connu un tel succès que Hartwall tente à nouveau le même tour. Voilà à quoi ressemble le nouveau goût de l’été.
La glace appartient au tentacule. Eeva Paljakka
L’été dernier, le tentacule d’ananas est devenu un phénomène qui a surpris même ses développeurs eux-mêmes. Cette année, Hartwall tente de répéter la formule à succès en lançant une nouvelle saveur de tentacule.
La saveur de cet été est celle des agrumes. Il contient du citron, du citron vert et du yuzu.
L’équipe de développement des tentacules de Hartwall a été confrontée à un défi lorsqu’elle a dû développer un goût nouveau similaire à celui de l’ananas. Aucune saveur saisonnière précédente n’a provoqué le même genre de battage médiatique que le tentacule d’ananas l’été dernier.
Après les travaux de recherche, on a découvert une saveur qui est depuis des siècles la boisson estivale la plus utilisée dans le monde, à savoir la limonade.
Les saveurs d’agrumes sont également des saveurs de tentacules plus familières que celles de l’ananas. Par exemple, le goût du yuzu se retrouve également dans les tentacules d’Helsinki Distilling, ce ne sont donc pas des saveurs complètement nouvelles dans une boîte de tentacules.
Hartwall s’attend à un bon accueil
En ce moment, ce sont justement les saveurs acidulées et fraîches d’agrumes qui sont très tendances.
– Nous sommes partis à la découverte de ce monde de saveurs et sommes tombés sur la limonade, une boisson estivale rafraîchissante depuis des siècles. Même en Finlande, les premières limonades mises en vente étaient préparées en mélangeant de l’acide citrique et du sucre avec de l’eau gazeuse, explique le directeur marketing de Hartwall pour les tentacules. Heidi Rantala dans le bulletin.
Après les tests, on a trouvé une combinaison acidulée, mais sans goût amer prononcé.
Lors des tests de consommation, la limonade a même battu les résultats des tests d’ananas, c’est pourquoi Hartwal croit au succès de la limonade.
– Nous osons espérer que le tentacule de limonade sera également bien accueilli, déclare Rantala.
Nous avons testé le goût
Lors de la conférence de presse organisée par Hartwall, il a été possible de goûter au tentacule de limonade.
Le soussigné aime de toute façon le goût des agrumes, cette boisson a donc un goût frais et agréable. Bien sûr, les préférences gustatives sont toujours personnelles, mais j’ai plus aimé cette saveur de tentacule plus traditionnelle que celle d’ananas. Bien entendu, la limonade a également besoin de glace pour garder la boisson suffisamment froide.
Tous les amateurs de tentacules d’ananas n’aiment pas le goût d’agrumes. Étant donné que le tentacule d’ananas a une si grande base de fans, il ne quittera pas les sélections.
La nouvelle saveur de limonade est en magasin depuis la mi-mars.
