La branche agricole est représentée par la société Eerste Wijk de Veenhuizen. Ils s’occuperont de la serre avec divers groupes cibles. Ruth Middelwijk de Hoeve Koning Willem 3 se joint à un terrain d’essai.
« Nous voulons découvrir de nouvelles cultures ici », explique Middelwijk en désignant un terrain vacant. « Dans les projets qui fonctionnent avec des produits régionaux, nous recevons souvent aussi des questions sur les nouveaux produits régionaux, mais il est assez difficile de faire pousser de nouvelles cultures. Comment faut-il les cultiver ? Comment faut-il les récolter ? Nous pouvons tester cela sur cette partie. Nous avons des gens qui se rassemblent ici, tant du côté agricole que du côté écologique. »
Le living lab reçoit l’aide des hautes écoles spécialisées et des universités. Une première subvention a déjà été accordée à un partenariat composé de l’Université de technologie d’Eindhoven, 4F.STUDIO, l’Université de Wageningen, l’Université d’Utrecht et l’Université Hanze de Groningen. L’endroit a toujours été un grand jardin d’apprentissage, plein d’expérimentation et de développement. « Nous voulons ramener cela », déclare Van den Belt.