Eetu Laitinen de Kuopio innove avec un nouveau type de tarte de Noël.
Un entrepreneur de salon de coiffure de Kuopio Eetu Laitinen29 ans, se décrit comme un visionnaire pratique et inventif. Cette fois, sa femme préparait à l’origine des gâteaux de Noël.
– J’en ai pris quelques-unes (feuille de pâte et marmelade) entre les deux, ça Annas quand j’essaye, j’ai une telle idée. Je ne sais pas d’où ça vient. Je pensais juste que ça pourrait bien s’adapter, Laitinen raconte l’histoire de la naissance de ses tartes à Iltalehti.
Voilà à quoi ressemble la succulente tarte de Noël d’Eetu Laitinen. Eetu Laitinen
Eetu Laitinen est une barbier-coiffeuse à succès, mais innove également en cuisine pendant son temps libre. L’album de Eetu Laitinen
Laitinen dit qu’il fait attention à la structure des aliments et a pensé que la façon dont il l’a essayé donnerait aux tartelettes une bonne structure moelleuse.
– Cela s’est avéré exactement comme je le pensais, vraiment bien. La femme a également accepté. Les tartelettes de Noël normales n’étaient absolument pas consommées.
Samedi, Laitinen et son épouse ont préparé un plus grand lot de nouveaux types de tartes, et en même temps, la première vidéo Tiktok de Laitinen sur la pâtisserie a été filmée. Le titre de la vidéo est devenu Torttu 2.0.
– J’avais le sentiment que quelqu’un d’autre pourrait aimer ça aussi. Ce fut une sacrée surprise dimanche matin alors que la vidéo comptait déjà 220 000 vues. Apparemment, d’autres personnes ont également apprécié l’idée, met à jour Laitinen.
Lundi après-midi, il totalisait déjà près de 350 000 vues et près de 6 500 utilisateurs l’avaient sauvegardé.
Le Torttu 2.0 est obtenu en étalant de la marmelade sur une feuille de pâte étalée finement et en l’enroulant en bûche. Capture d’écran/Eetu Laitinen
Le pötkö est coupé en morceaux, les morceaux sont badigeonnés d’œuf et roulés dans le sucre avant d’être frits. Capture d’écran/Eetu Laitinen