La taille d’un produit de riz CLÉ des supermarchés a diminué, mais les prix restent les mêmes.
Les sachets de riz original de Ben sont passés de 250 g à 220 g pour atténuer la flambée des coûts.
Mars, le fabricant du riz de Ben, a justifié cette décision car il lutte contre “des augmentations de coûts significatives”.
Mais cela signifie que les acheteurs devront payer le même prix pour moins de riz.
Les prix des denrées alimentaires ont grimpé de 16,8 % sur l’année jusqu’en décembre, les produits de base tels que le lait, le fromage et les œufs enregistrant les plus fortes augmentations.
Un porte-parole de Mars a déclaré : « Nous absorbons ces coûts croissants depuis un certain temps, mais les pressions croissantes auxquelles nous sommes confrontés signifient que davantage doit être fait.
“Bien qu’il ait été difficile de prendre la décision de réduire le poids de nos sachets prêts à chauffer, nous pensons que nous continuons à fournir des produits nutritifs, savoureux et de qualité qui offrent un bon rapport qualité-prix.”
Mais les fabricants ne peuvent pas obliger les détaillants à baisser leurs prix.
À l’heure actuelle, les clients de Morrisons peuvent obtenir des paquets de 250 g de riz Ben’s Basmati pour 1 £.
Mais les nouveaux sachets plus petits de 220 g sont également en vente au même prix.
Cela signifie que si les acheteurs devaient se procurer les sachets plus grands restants, ils ne débourseraient que 40 pence pour 100 g, mais s’ils devaient obtenir les nouveaux sachets, cela coûterait 45 pence pour 100 g.
C’est le dernier exemple de quelque chose connu sous le nom de rétrécissement, qui explique quand les articles diminuent en taille ou en quantité, alors que leurs prix restent les mêmes ou augmentent.
La démarque inconnue affecte le plus souvent les produits alimentaires et les boissons – et c’est un moyen facile pour les fabricants de réduire leurs coûts.
Augmenter le prix par quantité donnée est une stratégie bien huilée utilisée par les entreprises, principalement les industries alimentaires et des boissons, pour augmenter furtivement les marges bénéficiaires ou pour les cimenter en période de hausse des coûts des intrants.
Il s’agit d’une forme d’inflation cachée car la démarque inconnue passe souvent inaperçue pour les clients.
Les entreprises courent le risque de détourner les clients d’un produit ou d’une marque si elles constatent qu’elles obtiennent moins pour le même prix.
D’autres articles récemment touchés par la démarque inconnue comprennent les bières en bouteille, les légumes surgelés, le fromage, le thé et le café.
Vous pouvez comparer les prix des produits dans une gamme de supermarchés en utilisant des sites comme Abordable et Trolly.fr.
Il est important de se rappeler que les prix peuvent changer d’un jour à l’autre si de nouvelles offres surviennent si le supermarché augmente les prix – alors prenez tous les prix que vous trouvez en ligne avec une pincée de sel.
Comment puis-je réduire mes frais d’épicerie?
Recherchez ce dont vous avez besoin avant de partir. Les prix varient toujours d’un supermarché à l’autre et il peut être avantageux de changer de magasin.
Un acheteur a complètement abandonné les supermarchés au profit de son grossiste local, de cette façon, il pouvait s’approvisionner en vrac, à des prix inférieurs.
Vous pouvez également tirer profit d’aliments à prix réduit comme les bonnes affaires avec des autocollants jaunes – ce seront des articles réduits parce qu’ils sont sur le point d’atteindre leur date de péremption.
Ils pourront toujours être consommés ou congelés en toute sécurité pour les faire durer plus longtemps, mais cela signifie que vous pouvez acheter les mêmes produits à un prix encore moins cher.
Parfois, même chronométrer votre magasin pour s’approvisionner juste au moment où les articles sont en promotion sur les étagères peut vous aider à obtenir les meilleures affaires – de nombreux acheteurs ont dit que c’était généralement le soir.
Mais faire des achats intelligents n’est pas le seul moyen de réduire les dépenses.
D’autant plus que les prix continuent d’augmenter, des programmes sont en place pour aider les plus exigeants à acheter l’essentiel.