msc Marine Stewardship Council, est une organisation à but non lucratif qui promeut la santé des océans grâce à son programme de pêche durable. Maintenant et dans le futur.
1 – Pourquoi une pêche durable est nécessaire
« Les Nations Unies estiment que les systèmes alimentaires doivent augmenter leur productivité de 70 pour cent pour satisfaire une croissance démographique qui dépassera les 9 milliards de personnes en 2050 » explique Francesca Oppia, Directrice du Programme MSC en Italie « Dans ce scénario, la gestion durable de la pêche peut fournir des protéines et des nutriments aux millions de personnes souffrant de carences nutritionnelles aujourd’hui ou l’insécurité alimentaire.
Contre la faim dans le monde
Selon les Nations Unies, aliments issus des systèmes aquatiques, appelés Blue Foods (animaux, végétaux et algues capturés ou cultivés en milieu marin ou en eau douce) sont des alliés fondamentaux pour relever le défi de la sécurité alimentaire mondiale. Selon les recherches de Costello et al. (2016), publié le Pnas, si toutes les pêcheries étaient bien gérées, serait en mesure de produire 16 millions de prises supplémentaires chaque année. Voici quelques-unes des raisons identifiées par MSC.
Une pêche durable pourrait se traduire par plus de 16 millions de captures supplémentaires par an.
2 – Parce que la pêche durable est bonne pour l’environnement
La pêche consomme très peu de terre ou d’eau, et ne nécessite ni engrais ni nourriture. L’empreinte carbone des poissons sauvages est le dixième de celle associée à la viande rouge. Certains petits poissons, comme le hareng, le maquereau et le sprat, émettent moins de carbone que le riz et le maïs.
3 – Parce que c’est une façon efficace de manger
Les poissons et les fruits de mer sont riches en nutriments tels que le zinc, le fer, les vitamines A et B12 et les acides gras oméga-3, essentiels à la santé humaine. Les poissons gras comme le saumon et le hareng contiennent plus de nutriments essentiels que les noix, les céréales, la viande, les légumes-feuilles ou les graines, qui sont mieux absorbés et mieux utilisés que ceux contenus dans les mêmes légumes et compléments alimentaires.
4 – Parce que manger plus varié est important
Il y a 2 200 espèces de poissons pêchés et 600 de poissons d’élevage, et pourtant la plupart d’entre nous consomment les mêmes espèces. Néanmoins, varier les espèces consommées soulage la pression sur les plus courants, contribuer à préserver la biodiversitépour.
5 – Parce que la pêche durable protège les emplois
La pêche durable protège également les travailleurs de la pêche qui utilisent des méthodes vertueuses.
Choisir de consommer des produits de la pêche issus d’une pêche durablereconnaissable au logo MSC bleu, les pêcheurs sont soutenus qui mettent en œuvre des pratiques de pêche durable fondées sur la science, permettant aux océans de prospérer pour le bien des générations futures.
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