La salade Texmex charme par sa simplicité. Vent Lindgren
Le petit coup de pouce de la nourriture Texmex est parfait pour le Nouvel An, quand la nourriture de Noël est déjà ennuyeuse.
Si après Noël vous n’avez plus envie d’être bon en cuisine, préparez une salade Tex-Mex facile pour le Nouvel An, facile à réaliser et qui plaît à toute la famille. Il est également facile de faire une version sans viande de cette salade.
Une grande salade est également pratique à servir aux convives, car ses ingrédients peuvent être servis dans des bols séparés si nécessaire, afin que chacun puisse composer un ensemble selon ses propres goûts dans son assiette.
Avec la salade Texmex, une baguette fraîche suffit comme accompagnement, sur laquelle, par exemple, le guacamole convient.
Salade texmex facile
(pour 4 personnes)
400 g de boeuf haché ou de poudre de légumes
1 cuillère à café d’assaisonnement pour tacos
200 g de nachos (ex. saveur Pico de Gallo)
1 pot de salade pehtoor
300 g de tomates cerises de différentes couleurs
1/2 concombre
2 avocats
1 poivron orange
150 g de cubes de fromage à salade
1 casserole coriandre
Sauce:
sauce salsa (par exemple salsa de tomatilles)
1. Faire dorer la viande hachée et assaisonner avec l’assaisonnement pour tacos.
2. Laver et hacher la salade et tous les légumes.
3. Assemblez la salade en mettant d’abord les nachos au fond d’un plat plat, puis les feuilles de laitue et enfin les légumes.
4. Enfin, ajoutez la viande hachée, le fromage feta et les feuilles de coriandre sur le dessus de la salade.
5. Servir la sauce à part, afin que chacun puisse ajuster lui-même le piquant de sa portion.