La salade de pommes de terre appartient à la Saint-Sylvestre tout comme le jambon appartient à Noël. Faire une salade de pommes de terre est facile et un résultat savoureux est garanti.
La salade de pommes de terre maison est la meilleure de toutes. Adobe Stock / AOP
Faites votre propre salade de pommes de terre pour le Nouvel An. La salade finie avec du concombre mariné et de la pomme est délicieuse avec du nakki et d’autres plats d’accompagnement. Essayez la recette très appréciée de Kotikoki du service de recettes d’Iltalehti.
– Les invités d’hier ont porté ce pays au ciel. Il a encore meilleur goût aujourd’hui lorsqu’il a été assaisonné correctement. Ça vaut le coup d’essayer, écrit l’auteur de la recette.
La meilleure salade de pommes de terre
(8 portions)
9 grosses pommes de terre (variété ferme)
2 pommes
2 cornichons
1/2 oignon rouge
150 g de mayonnaise
2 dl de fromage frais
1 dl de crème fraîche
2 cuillères à soupe de moutarde douce (moutarde maison)
1/4 cuillère à café de poivre blanc
1/2 cuillère à café de poivre noir
1/4 cuillère à café de sel et de sucre
1. Faire bouillir les pommes de terre avec leur peau jusqu’à ce qu’elles soient cuites.
2. Hacher les pommes, les cornichons et les oignons dans un bol. Ajouter la mayonnaise, la crème sure, la crème fraîche et les autres épices.
3. Ajouter les pommes de terre en cubes refroidies. Bien mélanger et laisser assaisonner au réfrigérateur pendant quelques heures.
Ordonnance: Cuisinier à domicile / conteur
Le service de recettes Kotikokki et Iltalehti appartiennent tous deux au groupe Alma Media.
L’histoire a été initialement publiée en décembre 2021.