La fédération céréalière ukrainienne s’attend à ce que la récolte soit de 19,2 millions de tonnes cette saison. Au cours de la saison 2021-2022, il y a eu encore une récolte record de 33 millions de tonnes.
Néanmoins, le rendement reste trois fois supérieur à la consommation intérieure. De plus, le secteur dispose toujours de 10 millions de tonnes de stocks de la saison dernière. « Malgré l’occupation de territoires et la pose de mines dans les champs, l’Ukraine sera approvisionnée en céréales et pourra exporter des céréales », a souligné la fédération.
Elle s’attend à ce qu’environ 10 millions de tonnes partent à l’étranger. Selon les statistiques du département américain de l’Agriculture, l’Ukraine a exporté 20 millions de tonnes de céréales la saison dernière.
En outre, la récolte ukrainienne de maïs de la saison prochaine devrait s’élever à 26,1 millions de tonnes, contre 37,6 millions l’an dernier (-30%), dont 15 millions de tonnes pour l’exportation.
Avant l’invasion russe, l’Ukraine était le quatrième exportateur mondial de céréales et de maïs. Depuis le conflit, les prix dans le monde ont fortement augmenté.