Des activités autour de l’alimentation durable sont proposées toute la journée. Ou l’impact de l’importation de nourriture sur l’environnement. Anske Allewaert, GoodPlanet Belgique : “C’est pourquoi il est également très important aujourd’hui, avec les personnes âgées, de prendre un moment pour se rappeler que les saisons existent. Qu’il ne faut pas inviter ses amis pour une salade de tomates et concombre, mais c’est le moment de faire des lasagnes à la citrouille, ou
une soupe aux champignons ou une tarte aux poires. C’est agréable de voir comment les personnes âgées font comprendre aux jeunes enfants que c’était toujours comme ça dans le passé. Qu’ils soutiennent les circuits courts, mangent local et suivent les saisons.”