La « famille hamburger » Buysse a acheté des stands de légumes pendant les Gentse Feesten : « Les nouvelles règles sont assez piquantes »

Après deux années perdues, Gand se prépare à nouveau pour dix jours de Fêtes Gantoises. Mais ils ont l’air un peu différents cette année. Près de la moitié des stands de nourriture sont végétariens ou végétaliens. Tout un défi pour Frederick Buysse, directeur chez Buysse Mobiel Snacks. « En plus des burgers aux oignons frais, nous proposons désormais également des tartes végétaliennes. Qui aurait pensé ça ? »