SCHWERIN (dpa-AFX) – Suite à la guerre d’Ukraine, la culture du tournesol s’est également considérablement développée dans le Mecklembourg-Poméranie occidentale. Mais la fleur jaune, dont les graines sont utilisées pour fabriquer de l’huile, reste une culture de niche dans l’agriculture du Nord-Est, selon un rapport publié lundi par l’office statistique du pays. Selon cela, les tournesols pousseront sur 5300 hectares cette année, soit une augmentation de 147 % par rapport à 2021. Au total, cependant, les agriculteurs de MV cultivent 1,07 million d’hectares de terres arables.
« Vous pouvez manger des tournesols jusqu’en avril, lorsque la guerre d’Ukraine faisait rage et qu’il y avait un manque d’huile dans les rayons des supermarchés », a déclaré la porte-parole de l’association nationale des agriculteurs, Bettina Schipke. Les agriculteurs auraient alors réagi, dit Schipke. Selon l’Office fédéral de la statistique, la superficie cultivée en tournesol a plus que doublé pour atteindre 85 300 hectares à l’échelle nationale. L’Ukraine est l’un des principaux producteurs d’huile de tournesol au monde.
Selon le bureau d’État, la superficie de blé et de maïs en silo dans le Mecklembourg-Poméranie occidentale a diminué cette année, tandis que celle du colza d’hiver et des légumineuses a augmenté. Après la réduction de 2 %, le blé est toujours cultivé sur 310 100 hectares, ce qui en fait l’une des cultures les plus importantes de MV. Dans le cas du maïs en silo, il y a eu une perte de superficie de 11 pour cent. Selon Schipke, cela est lié au plafonnement de la production de biogaz. La culture des légumineuses a augmenté de 14% à 46 700 hectares grâce à un programme d’appui aux rotations culturales diversifiées, et celle des pois de 26% à 25 800 hectares./ili/DP/men