La chaleur fait mourir les cochons dans leurs enclos et faire bouillir les poissons dans les rizières. Le président Xi Jinping fait tout ce qu’il peut pour l’agriculture. “La nourriture est le plus gros problème pour notre sécurité nationale.”
“Nous sommes confrontés à un été plein de mauvaises récoltes et de hausse des prix des denrées alimentaires”, ont averti ce week-end le Comité chinois de gestion des catastrophes, les ministères des Ressources, de l’Eau et de l’Agriculture et l’Institut des prévisions météorologiques.
Selon toutes ces institutions, la Chine est confrontée à un test de résistance majeur, car des régions agricoles cruciales du sud gémissent sous une vague de chaleur, tandis que le centre de la Chine a connu un printemps très mauvais et humide. Dans la province du Henan, le grenier à blé de la Chine, 20 % de la récolte ont été perdus. Cet été, prévient le gouvernement, des inondations pourraient suivre.
L’homme de la rue sent aussi que quelque chose se prépare. Dans le sud de la Chine, où les températures oscillent déjà entre 35 et 40 degrés, une mort massive apocalyptique d’animaux de ferme est rapportée par les journaux locaux. Le réseau électrique ne peut pas toujours répondre à la demande de climatisation. Dans une ferme de la province du Jiangsu, des centaines d’animaux sont morts de la chaleur et du manque d’oxygène après que les ventilateurs se soient éteints pendant la nuit. Dans le sud du Guanxi, les villageois ont rapporté que les carpes qu’ils élèvent dans les rizières « brûlent à mort » dans l’eau chaude. Des animaux meurent également dans des élevages de lapins autour de la capitale technologique de Shenzhen, ce qui fait grimper le prix de la viande de lapin.
Le piège à soja
D L’approvisionnement alimentaire est une question sensible en Chine : le pays nourrit un cinquième de la population mondiale sur environ 7 à 10 % des terres agricoles mondiales. Au fur et à mesure que les Chinois gagnaient en pouvoir d’achat, leur alimentation se diversifiait. L’importation de cultures vivrières de l’étranger – en particulier le soja pour le bétail – est devenue cruciale.
Le président Xi Jinping a déclaré à plusieurs reprises ces derniers mois que l’approvisionnement alimentaire était “d’une extrême importance pour la sécurité nationale de la Chine” et qu’il devait être “renforcé sur tous les fronts”. En fait, un vaste programme a été déployé pour améliorer au plus vite la production alimentaire chinoise. Les banques accordent plus de prêts à l’industrie des semences, afin que des cultures plus résistantes puissent être cultivées. Les pays qui n’étaient auparavant pas autorisés à exporter vers la Chine en raison de certains parasites obtiennent désormais le feu vert. Selon un initié chinois, l’État a même fait comprendre à certains importateurs qu’ils ne devaient pas trop se soucier des permis : l’État achèterait tout ce qui est disponible.
X Je pense également que l’aquaculture devrait devenir une nouvelle priorité. Il y a consacré sa première visite officielle sur le terrain de l’année. Toutes les provinces ont reçu l’ordre de convertir autant de terres que possible en terres agricoles.
plantons
Pékin considère donc déjà le réchauffement climatique comme une menace pour le garde-manger de ses citoyens. Les inondations majeures et la chaleur de 2022 en ont été le signal de départ : cette année s’annonce encore plus difficile.
De plus, Pékin ne fait plus confiance au libre marché alimentaire mondial. Les tensions entre la Chine et les États-Unis, une superpuissance maritime qui peut facilement bloquer la navigation, augmentent. Il y a les conflits sur Taïwan et sur la technologie et les États-Unis forment des coalitions avec d’autres pays pour isoler la Chine.
Pas tout à fait injustement, la Chine craint que les États-Unis et ses alliés n’exploitent sa forte dépendance vis-à-vis des marchés alimentaires. La Chine obtient 80 % de son soja (coûteux) de seulement deux pays : les États-Unis (auxquels elle ne fait plus confiance) et le Brésil, qui accélère maintenant ses efforts pour le lier. La Chine s’approvisionnait également principalement en maïs pour l’alimentation animale des États-Unis et de l’Ukraine, mais la guerre et la hausse des prix rendent Pékin nerveux.
D Les objectifs officiels sont fixés : pour Xi, la superficie agricole ne doit pas tomber en dessous de la « ligne rouge » de 120 millions d’hectares et la production nationale de soja doit augmenter de 6 % cette année. Plus d’agriculteurs sont également nécessaires, c’est pourquoi le plus grand battage médiatique sur la version chinoise de Netflix aujourd’hui est une émission sur les jeunes qui démarrent une ferme.
Les forêts cèdent la place aux champs
La question est de savoir si les dures exigences d’en haut n’auront pas d’effets secondaires indésirables à long terme. Plusieurs médias ont déjà rapporté que des champs de légumes ou d’autres cultures sont détruits pour faire pousser des céréales ou du soja. “Les gestionnaires ruraux sont de nouveau en route, déracinant des plants de tabac à Guanxi ou de gingembre à Guangdong, exigeant que des céréales soient plantées”, rapporte le site d’information China Change. Souvent, les groupes de travail sur l’agriculture locale demandent aux agriculteurs de planter des cultures avec lesquelles ils n’ont aucune expérience ou qui sont moins commercialisables. Alors que la panique parmi les politiciens grandit, le mécontentement des agriculteurs grandit.
Une autre mesure fait également polémique : la destruction des espaces verts et des parcs pour les transformer en champs. Ces dernières années, la Chine a travaillé d’arrache-pied sur les «zones écologiques», pour arrêter le réchauffement climatique et la désertification par le reboisement. Mais en avril, des bulldozers ont détruit une zone écologique autour de la métropole de Chengdu, selon Radio Free Asia. 40 000 hectares de terres agricoles doivent être remplacés. Ce n’est pas un cas isolé : plusieurs zones vertes sont nécessaires, selon le journal économique chinois Caixin allez chercher la hache. À long terme, cela ne fera pas qu’aggraver le réchauffement climatique, il continuera également à gronder dans les marges tant que les autorités locales ne pourront tirer de l’argent de la vente de terres agricoles (bon marché) que pour des projets de développement coûteux.